FUNな体験を創造する品川プリンスホテル（所在地：東京都港区高輪4-10-30、総支配人：春山新悟）は、コーヒーラウンジ マウナケア（メインタワー 2F）にて、2026年3月1日(日)から4月30日(木)までの期間限定で第35回プリンスホテル料理コンクール製パン部門で優勝した「キュウリの佃煮とだし巻き卵のパン」を販売いたします。
「国産野菜を使った総菜パン」をテーマとした本コンクールにおいて、SDGsの観点から特に規格外品が多く発生するキュウリに着目し、その佃煮とだし巻き卵を組み合わせた一品は、「和」を軸として海外へも目を向けた発想において、高い評価を得ました。ふんわりとした生地に、おからや豆乳、あおさ、みりんシロップを合わせることで、やさしい口あたりの中にだしのうま味と奥行きのある味わいが広がります。 ホテルベーカリーならではの創意と遊び心が息づく優勝作品を通じて、お客さま一人ひとりに驚きと感動をお届けいたします。
品川プリンスホテルは、ホテルコンセプトである「FUN! Goes On」のもと、35回の歴史を重ねてきたプリンスホテル料理コンクールに挑戦を重ねて成長する調理人とともに食体験の楽しさを進化させ、これからも心に残るFUNなひとときを創造してまいります。



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品川プリンスホテル　
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