ザ・プリンス 京都宝ヶ池(所在地：京都府京都市左京区宝ヶ池、総支配人：人見啓介）では、京都市の京北地域で展開するSDGsプロジェクトのうち、生ごみをバイオガス化し、その生成物を液肥として農業利用する「京都里山SDGｓめぐるプロジェクト」の趣旨に賛同し、生ごみの排出事業者として参画しています。このプロジェクトは排出事業者、プラント事業者、農業事業者、運営事務局により推進され、持続可能な京都京北版地域循環共生圏の社会実装を目指す協働で、ザ・プリンス 京都宝ヶ池では2024年10月より生ごみの提供をスタートしました。
京北地域の田畑でこの液肥を使って育てられた稲が今秋見事に実り、2025年12月2日（火）より当ホテルのレストラン「メインダイニング いと桜」の朝食でお客さまに米飯の提供を開始いたします。京北地域の豊かな自然と地域のみなさまの愛情に包まれて育ったおいしいお米を、国内外からお越しのみなさまに味わっていただく機会を提供いたします。
ザ・プリンス 京都宝ヶ池では今後も地域と連携し、環境と社会の好循環の推進に取り組んでまいります。



◎本件に関する報道各位からのお問合せ先
ザ・プリンス　京都宝ヶ池　
マーケティング担当
TEL：075-712-1150(マーケティング直通)　
E-mail:spw-kyt-pln@seibugroup.jp