川越プリンスホテル(所在地:埼玉県川越市新富町 1-22、総支配人:三宅康晴)は、「和食 むさし野」(2F)にて、いちご×冬景色をテーマに冬の訪れを感じさせるようなお食事と甘味をアフタヌーンティースタイルでお楽しみいただける「和風アフタヌーンティーセット」を2026年1月10日(土)から3月9日(月)まで販売いたします。
今回、日本野菜ソムリエ協会が主催する「全国いちご選手権」において、3年連続で「最も美味しいいちごを生産している県」として、全国唯一の「プレミアムいちご県」に認定された(※1)埼玉県が誇るオリジナルいちご“あまりん”や“べにたま”(※2)を使用した和風アフタヌーンティーを初めて販売いたします。
まずは、すっきりとした後味と心地よい酸味が特徴的なアペリティフ「ヨーグルトとクランベリーのノンアルコールカクテル」で乾杯。お食事では、「雪に包まれた野菜畑(バーニャカウダ)」や「いちごの白和え」、“あまりん”のジャムで煮た「銀鱈のいちご煮」など、繊細な職人技が光る数々の和食メニューをご提供いたします。さらに、甘味では「全国いちご選手権」で最高金賞などを受賞している“あまりん”と“べにたま”の食べ比べや、白ゴマの優しい香りと埼玉県産いちごの華やかな甘味が特徴的な「白ゴマのブランマンジェ」、埼玉県産いちごをまるごと包んだ「いちご大福」など全5種のフォトジェニックな甘味をご堪能いただけます。
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