札幌プリンスホテル（所在地：北海道札幌市中央区南2条西11丁目、総支配人：泉水 誠之）は、2024年10月6日(日)をもちまして、営業形態の変更により「フランス料理 トリアノン」が20年間の営業に幕を下ろし閉店する運びと相成りました。紡がれてきた歴史に1つの区切りを迎える今、日頃ご愛顧いただいてきた皆さまへの感謝を込めて、タワー開業当時よりレストランの営業に携わってきた前料飲部門支配人 上野 文一（現：ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 料飲部門支配人）とバーテンダー 門間 輝典（現：品川プリンスホテル TABLE 9 TOKYOマネジャー）の両名を招聘し、それぞれのレストランで最後の賞味会を開催いたします。
開業当時より関わってきたスタッフ・積み重ねてきた技術が織りなす美食体験・変わらずにあり続ける札幌の絶景。
札幌プリンスホテルの持つ魅力全てをもって20年間の歴史に有終の美を飾ります。

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札幌プリンスホテル　セールス＆マーケティング部門
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