川越プリンスホテル（所在地：埼玉県川越市新富町 1-22、総支配人：三宅康晴）は、「ロビーラウンジ」（1F）にて、2023年7月1日（土）から8月31日（木）まで、「夏のひまわり畑」をテーマに、マンゴー、レモン、パッションフルーツなど夏らしいイエローに染められた「SUNNY Afternoon Tea Set ～夏めくひまわり～」をご提供いたします。

暑さで身体が重く感じたりする事が多くなる時期に元気をもらえるビタミンカラー。
夏を象徴する花「ひまわり」とビタミンカラーの「イエロー」をメインに、まるでひまわり畑に足を踏み入れたような雰囲気を味わえるアフタヌーンティーセットをご用意いたしました。
まずは、ウエルカムドリンクの「レモンジンジャー」で乾杯。喉を潤したあとは、メインのスイーツを。青空に咲く大輪のひまわりをイメージした「マンゴーのベリーヌ」。マンゴーソースの上にスポンジケーキを重ね、角切りマンゴーとブルーのゼリーで仕上げました。中段には、「パッションフルーツムースとオレンジソース」や「レモンタルト」など、フルーツの弾ける香りと酸味のハーモニーが口いっぱいに広がります。
セイボリーは、ドライアイスで涼しさを演出した「冷製コーンスープと竹炭クッキー」や、花畑に蜜を集めに来たみつばちを海老で表現した「みつばちのオープンサンド」など細部までこだわった一品で高揚感を演出いたします。

川越プリンスホテルは、お客さまに五感で楽しんでいただける商品をご用意し魅力を発信してまいります。


◎本件に関する報道各位からのお問合せ
川越プリンスホテル　セールス＆マーケティング／広報担当
TEL:049-227-1113(マーケティング)　　FAX：049-227-1110(代表)