苗場プリンスホテル(所在地:新潟県南魚沼郡湯沢町三国　総支配人：髙村 嘉一郎)では、2023年5月20日(土)および27日(土)に地元農家「株式会社庄治郎商会」（代表取締役：原澤 太一）の田んぼにて、ご宿泊のお客さまを対象にした田植え体験を実施し、夕食はホテルで料理長と生産者とのコラボメニューの提供や収穫後に生産者より新米のプレゼントなどの特典が楽しめる、地域と連携した田植え体験企画を実施いたします。
この体験企画は、お米離れが進みパンや麺へシフトしていく現代のなかで、お米をもっと好きになっていただくためだけでなく、お米の消費拡大に貢献することを目的とし、昨年スタートした取り組みであり、今年は2回開催いたします。そして、地元農家「株式会社庄治郎商会」と連携して普段は入ることのできない田んぼに入って地元農家と「苗を植える」ことの楽しさや、いつも何気なく食べているお米の大切さを学んでお米（コシヒカリ）の魅力を再発見していただけます。さらに、新たな体験として、トラクターなどに乗車し、記念写真が撮れる体験企画も実施いたします。当ホテルのレストランでは、庄治郎商会で育てられた南魚沼旧塩沢こしひかり「庄治郎米」を使用しており、地元新潟の地産地消メニューとともにご堪能することができますが、参加者は夕食時にホテル料理長と生産者とのコラボメニュー「越後姫のリゾット」と「庄治郎米のトルディ―ジャ」を1品ずつお召し上がりいただくことができます。さらに、今回植えた同じ田んぼの新米2kgを収穫後に生産者よりお届けいたします。（新米は9月～10月頃発送、未就学児は除く）
苗場プリンスホテルでは、これからも地域との連携を図りながら新たな魅力を提案し、地域社会の一員として歩んでまいります。


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