新宿プリンスホテル（所在地：東京都新宿区歌舞伎町1-30-1、総支配人：三宅 康晴）は、イギリス・ロンドン発祥のファッションウォッチブランド「OLIVIA BURTON（オリビア・バートン）」と日本初のコラボレーションアフタヌーンティー「Afternoon Tea with OLIVIA BURTON」を、「和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）」（25F）にて2023年4月1日(土）から6月30日(金)まで販売いたします。

今回、「OLIVIA BURTON」のスタイリッシュで華やかなロンドンガールの世界観をイメージし、都会的でありながらも豊かな自然に恵まれたイギリスの情景を表現した3段スタンドのスイーツや、イギリス料理をベースにしたセイボリーをご用意いたしました。
スイーツは、「OLIVIA BURTON」のアイコニックなモチーフである「Bee（蜂）」にちなんで「はちみつムース」を愛らしい腕時計の形に仕上げました。また、“豊かな自然”をイメージして花々を飾りつけした「カップケーキ」と「フラワーフルーツゼリー」や、イギリス・ロンドンの都会的で上品なファッションに着想したハット型の「紅茶のタルト」やハンドバッグデザインの「マカロン」など、「OLIVIA BURTON」の世界観を視覚と味覚で存分にお楽しみいただけるフォトジェニックなスイーツをご提供いたします。セイボリープレートでは、イギリス伝統料理である「コテージパイ」や「ローストビーフ」、「サーモンとカッテージチーズのイングリッシュマフィン」など、イギリスの味覚旅をお楽しみいただけます。さらに、バータイムではフリーフローにワインが加わり、時間と共に変わりゆく新宿の夜景を眺めながら夜のスイーツハイティーをご堪能いただけます。
時を刻む「OLIVIA BURTON」と共に、時間を忘れるような優雅なひとときをお楽しみいただけます。


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