名古屋プリンスホテル スカイタワー（所在地：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12、支配人：神田 泰寿）は、ホテル31階「Sky Dining 天空」にて「天空のお花見と岐阜・飛騨高山ディナーブッフェ」を2022年4月1日（金）から5月15日（日）まで開催いたします。

長引くコロナ禍でなかなか遠出ができない今、地元のお客さまに少しでも旅行気分を味わっていただきたいという思いから、岐阜県高山市の協力により企画いたしました。飛騨牛の朴葉味噌焼きをはじめ、岐阜県特産の菌床しいたけ・ジャンボなめこの天婦羅、郷土料理の鶏ちゃんやこも豆腐等、飛騨高山の魅力を味わえるメニューをご用意いたします。

フェアの開催中は、日本三大美祭のひとつに数えられる高山祭に使われる屋台の模型や、飛騨の民芸品である「飛騨のさるぼぼ」「花もち」等を、桜の装飾とともに、春の高山祭の開催に合わせて展示いたします。
食を通して、飛騨高山の魅力を再発見できる空間を提供いたします。

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名古屋プリンスホテル スカイタワー 広報担当
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