ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町（所在地：東京都千代田区紀尾井町1-2 総支配人：芝田尚子）は、春の訪れをイメージした100％植物由来のアフタヌーンティー「Spring Bloom～Vegan Afternoon Tea～」を2022年3月1日（火）から5月8日（日）まで販売いたします。

テーマは「春の喜び」。草花が色付きはじめる春の訪れへの喜びをプレートに表現しました。スイーツプレートは、美しいフラワーやリーフが咲き誇り、そこに蝶や鳥が遊びに来る様子をイメージしております。国内外で活躍するヴィーガンコンサルタントHaruka氏監修のもと、アーモンドやココナッツオイルを使ったミックスベリーケーキや豆乳や米粉を素材とするほうれん草とバナナのマフィン等、栄養成分に考慮したグルテンフリーのスイーツをご用意しました。

セイボリープレートは、ソイミートのベジタブルスプリングロールや、キャロットラペと金柑のタルトレット等、旬の食材をメインに素材そのものを活かしたメニューを味わえます。その他、甘酒と豆乳を使ったパンナコッタのグラススイーツや桜のスコーン等、季節限定メニューをお楽しみいただけます。

多様化する生活スタイルにより健康や美容に関心が高まる中、新しいスタイルのアフタヌーンティーとして、ヴィーガン初心者の方にもおすすめです。新しい出会いやお祝い事が増える春の季節を感じながら、安全安心に楽しむアフタヌーンティーをご提案いたします。


◎本件に関する報道各位からのお問合せは
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 マーケティング
TEL：03-3234-1191（直通）　　FAX：03-3234-1179
URL：https://www.princehotels.co.jp/kioicho/