万座プリンスホテル（所在地：群馬県吾妻郡嬬恋村万座温泉 支配人：須貝秀一）は、西洋料理 料理長 菅澤 章による、「二十四節季による旬の食材」を使用したメニューをご提供するフェア「美と健康と癒やしの夕べ」を2019年5月19日（日）、20日（月）の2日間開催いたします。
管理栄養士 市野真理子氏監修のもと、和食や和菓子の世界で食材の選択事に使用される「二十四節季」を今回は洋食で採用、厳選された旬の食材と群馬県産の食材を使用し、菅澤が得意とする海鮮を使用した西洋料理が内陸・群馬県産の素材とマッチングしたお料理をお楽しみいただけます。


◎本件に関する報道各位からのお問合せは
万座プリンスホテル
TEL：0279-97-3113　　FAX：0279-97-3119
https://www.princehotels.co.jp/manza/