株式会社プリンスホテル(所在地：東京都豊島区東池袋 3-1-5 代表取締役社長：小山正彦 以下プリンスホテル)は、 2019年2月27日（水）より、東京・恵比寿発祥のスペシャルティコーヒー専門店、猿田彦珈琲株式会社(所在地:東京都渋谷区恵比寿1-6-6 代表取締役:大塚朝之 以下猿田彦珈琲)が豆の選定、焙煎を手掛けるオリジナルドリップバ ッグコーヒー「DEEP CLEAR COFFEE Roasted by SARUTAHIKO COFFEE」を販売いたします。

プリンスホテルでは、お客さまにより良い商品をご自宅でもお楽しみいただくため、2017年よりプライベートブランド商品のバリューアップを図っております。バウムクーヘンやクッキーなどの焼き菓子に続き、定番商品であるドリップバッグコーヒーを一新し、より高いクオリティの商品を揃えることで、ご自宅での需要や贈答などの取り込みを強化してまいります。このオリジナルブレンドコーヒーは原材料や焙煎にこだわった他にないブレンドを実現するため、スペシャルティコーヒー専門店である猿田彦珈琲と共に開発を行いました。

猿田彦珈琲は“サードウェーブコーヒーの先駆け”とも言われ、「たった一杯で、幸せになるコーヒー屋」をスローガンに、2011年6月に恵比寿で誕生しました。オーナー自らが様々な産地に出向き、現地購入をした高品質の豆を採用し、豆の個性に合わせた焙煎、飲み方に合った抽出法にこだわる姿勢で高く評価されています。

この「DEEP CLEAR COFFEE Roasted by SARUTAHIKO COFFEE」はクラシカルな“ホテルらしさ”を追及し、ホテルのお客さまをイメージして開発を行いました。猿田彦珈琲調布焙煎ホールで丹念に焙煎されたフレンチローストの豆をブレンドし、年齢や性別、国籍を問わず、おいしさとくつろぎを感じていただけるコーヒーに仕上げております。お客さまへのホスピタリティを追及する2社が互いの技術と経験を活かし、他にはない新たなコーヒーを提供いたします。


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