「いちごとチョコレートのグラススイーツ」

ピエール マルコリーニの代表的なチョコレート
“クールフランボワーズ”が入ったグラススイーツ。
チョコレートとストロベリーの世界をご堪能。

1.「チョコレートテリーヌ」
　華やかなエヴァンタイユ（扇）のチョコレート細工が特徴の
　濃厚なチョコレートテリーヌに、ホワイトバルサミコパールとの
　意外な組み合わせを楽しんで。

2.「チョコレートといちごのクッキーシュー」
　チョコレートシューにたっぷりのチョコレートクリームと
　真っ赤ないちごをサンド。

3.「ベリーとゆずのチョコレートケーキ」
　チョコレートと相性の良いストロベリーやラズベリーと、
　味のアクセントにゆずをプラス。

4.「マスカルポーネとあまおうピューレ　ヴェリーヌ仕立て」
　マスカルポーネとあまおうピューレを美しいマーブル模様に。
　いちごの味変にディップするのもおすすめ。

5.「いちごとフロマージュブランムース　チョコレートタルト」
　ビターなチョコレートタルトと甘酸っぱいいちご、
　なめらかなフロマージュブランムースのマリアージュを楽しんで。

6.「バニラのスコーン」「チョコチップ入りココアのスコーン」
　香り高いバターの風味を楽しむシンプルな味わいのバニラのスコーンと、
　チョコチップとさくほろ食感を楽しむココアのスコーンの2種をご用意。

7.「シュリンプサラダ」
　春の庭園をイメージしたサラダ。　

8.「チョコレートタマゴサンド」
　トリュフ入りのタマゴクリームをミルクとダークの2種を
　それぞれチョコレートを練りこんだパンにサンド。

9.「パテドポーク　チョコレート」
　ミニテリーヌにオリーブオイルパールをのせ、
　チョコレートで挟んだ一品。

10.「野菜とベーコンのブイヨンスープ」
　春を感じる野菜の甘み広がるあたたかなスープ。
　

【ティー】
・セイロン
・ダージリン
・アッサム
・アールグレイ
・フレーバーティーストロベリー
・地中海マンダリン
・セイロン・シナモン・スパイスティー

【ハーブティー】
・セントオブフラワーズ[ノンカフェイン]
・レモニーアフタヌーン[ノンカフェイン]
・カモミールフラワーズ[ノンカフェイン]

【コーヒー】
・オリジナルブレンドコーヒー
・アメリカンコーヒー
・ドリップアイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェ・オ・レ（ホット/アイス）
・カプチーノ
・デカフェ[ノンカフェイン]