グラススイーツ

安納芋のクリームに玄米フレーク、リンゴのキャラメリゼ、紫芋のムースを入れた秋を感じるパフェです。

コース仕立てのアフタヌーンティー

季節のフルーツを使ったサラダに、サンドウィッチプレート、デザートと紅茶。ゆっくりとティータイムをお楽しみいただくために、アフタヌーンティーセットをコース仕立てでご用意いたしました。

グラススイーツ～秋の味覚パフェ～

みなさまのご声援に感謝の気持ちを込めて、秋の果実を楽しめるパフェを￥999（サンキュー価格）でご用意いたしました。
秋の果実のコンポート（リンゴ、洋ナシ、柿）にバニラムース、マロンクリーム...

クリスマスケーキ

びわ湖大津プリンスホテルのパティシエが作る「クリスマスケーキ」を販売いたします。
聖夜を彩る7種類のクリスマスケーキ。お好みのケーキを囲んで素敵なひとときをお過ごしください。

ブリュレパンケーキ

メレンゲ入りのスフレパンケーキ。表面はキャラメリゼし、ふわふわな食感とパリパリ食感をお楽しみいただけます。季節限定のキャラメルソースとリンゴのパンケーキです。

唐橋焼アフタヌーンティーセット

お好きなケーキに加えて唐橋プリン、サンドウィッチ、スコーン、タルトレット、マカロン、カヌレなどを唐橋焼のプレートで提供いたします。

びわ湖色のレモン＆ミントティー

移り変わる「びわ湖」の水面をイメージしたハーブティーは、ハーブ専門店enherbと女性ホテリエが共同で作ったオリジナル商品です。「びわ湖」の夜明けから夕景を思わせる、ブルーから黄金色へ変化するグラデー...

シャンパンスノーボール

当ホテルの女性ホテリエだけのプロジェクトチーム「BiwaCoco+（ビワココプラス）」考案のCuteでかわいい！見た目も楽しめるオシャレスイーツ。
シャンパン風味のエスプーマとバニラアイス...

サクサクパンプキン

ふわふわとサクサクの食感が楽しいかぼちゃパン。かぼちゃの角切りと甘めのクリームをふわふわ生地で包み込み、サクサクのクッキー生地は甲賀市の土山抹茶を使い風味豊かに仕上げました。

ふなずしロール

白く焼き上げたロール生地でふなずしの香りを移したホワイトチョコレートのクリームを巻きこみました。

ケーキセット

ホテルオリジナルのケーキと、コーヒーまたは紅茶のセットです。ケーキはショーケースに並ぶ数種類の中からお好きなものをおひとつお選びいただけます。

滋賀県産黒豆のチャイ風ハーブティー

風味豊かな滋賀県産「丹波黒」を使用したチャイベースのハーブティーです。ミルクを加えてより一層クリーミーな味わいに。ここでしか出会えないハーブティーをぜひご賞味ください。

コーヒー

カウンターのサイフォンマシンで淹れる有機JAS認定コーヒーをはじめ、ドリップコーヒー、エスプレッソコーヒーなどを取り揃えております。

紅茶

ロビーラウンジ ポート ニオは、日本紅茶協会が選ぶ「おいしい紅茶の店」認定店。ティーセレクションからその日の気分に合わせて、お好みの1杯をお選びください。

ブランチセット

季節のサンドウィッチに滋賀県産野菜を使用したサラダ、スープ、フルーツ、お飲物がついたセットです。

季節のサンドウィッチ

かぼちゃの食パンに生ハム、クリームチーズ、かぼちゃサラダ、滋賀県産の野菜をサンドしボリュームたっぷりに仕上げました。

ホテルメイドパン

お子さまからお年寄りまで安心して食べられる国産小麦にこだわったホテルメイドパン。ぜひご賞味ください。
　

誕生果のフルーツタルト

ロビーラウンジ ポート ニオでは、誕生日の果物「誕生果」のホールケーキをご用意しております。お誕生日やお祝いでのご利用はもちろん、毎月変わるフルーツをたっぷり使ったケーキをどうぞお楽しみください。

唐橋プリン

滋賀県を代表する唐橋焼の器を使用して、滋賀県産牛乳、卵でなめらかなプリンを焼き上げました。

シャンティーフレーズ

滋賀県産の玉子を使用して焼きあげたスポンジ生地に、たっぷりのいちごをサンドしました。

ほうじ茶風味モンブラン

マロン生地の上に滋賀県産のほうじ茶を使用したムースを重ねました。
食感としてクランブルを入れ、上から和栗のクリームをしぼり、渋皮栗とチョコを飾りました。

ベイク

クリームチーズをメレンゲと合わせ焼き上げたベイクドチーズケーキです。

ハーブティーギフト

びわ湖大津プリンスホテルの女性ホテリエとハーブ専門店enherbが共同で作ったオリジナルハーブティーのギフトセット。ご友人へのプレゼントとして喜ばれることはもちろん、自分へのおみやげとしてもおすすめで...