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びわ湖大津プリンスホテル 〒520-8520 滋賀県大津市におの浜4-7-7 TEL:077-521-1111

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よくある質問

テイクアウト可

初夏限定パン

初夏限定パン

初夏の休日 雅を愛でる近江旅 ~紫式部と心つながるグルメ~

紫式部をイメージした期間限定3種のパン

紫式部の扇子をイメージした赤大根を添えた「海老とアボカドのタルティーヌ」や、食感と色合いで平安時代を表現した「塩パン 紫翠」、紫式部の好物の鰯を使った「野菜と鰯のフォカッチャ」をご用意しました。

期間: 2024年04月26日(金) 〜 2024年06月27日(木)
時間: 10:00A.M.〜6:00P.M.(ラストオーダー5:30P.M.)

1個 ¥350より

電話予約:077-521-5523(直通)

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海老とアボカドのタルティーヌ(写真左) 1個 ¥460 / テイクアウト ¥400

自家製酵母のカンパーニュにクリームチーズやバジルソースを塗り、トマトや海老、アボカド、チーズ、オリーブをのせて焼きあげました。爽やかなレモンと、扇子をイメージした赤大根を飾っています。

塩パン 紫翠(写真中央) 1個 ¥403 / テイクアウト ¥350

塩パンに土山抹茶、カシスの生地を加えて中に求肥を巻き込み、風味と食感、平安の色合いを表現しました。

野菜と鰯のフォカッチャ(写真右) 1個 ¥403 / テイクアウト ¥350

玉ねぎ、ししとう、セミドライトマト、ヤングコーンなどの夏野菜を中心に、紫式部のイメージカラーとして茄子、好んだ食材の鰯をオイル漬けでトッピングし、焼きあげました。

※料金には、消費税・サービス料が含まれております。 (テイクアウト料金にはサービス料は含まれておりません。)
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。

安心・快適にお過ごしいただくために

仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

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※写真は2名さま用

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