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びわ湖大津プリンスホテル 〒520-8520 滋賀県大津市におの浜4-7-7 TEL:077-521-1111

アクセス

よくある質問

<絶景×煌めき>【お日にち限定】2024.3/30(土)、6/29(土)

近江牛づくしフレンチフルコースと花火を楽しむ煌めきの夕べ(夕朝食付き)

<絶景×煌めき>近江牛づくしフレンチフルコースと花火を楽しむ煌めきの夕べ(夕朝食付き)

コース料理イメージ

コース料理イメージ

フランス料理 ボーセジュール(38F)店内イメージ

フランス料理 ボーセジュール(38F)店内イメージ

スカイフロアスイートツインリビング<21-31F>イメージ

スカイフロアスイートツインリビング<21-31F>イメージ

最上階レストランでの花火鑑賞×近江牛づくしフレンチフルコース

<絶景×煌めき>【お日にち限定】2024.3/30(土)、6/29(土)

期間: 2023年12月15日 (金)  ~  2024年06月29日 (土)
※2024.3/30(土)、6/29(土)のお日にち限定プランです。

このプランの特長

特長1

地上130mの「びわ湖の特等席」からの絶景もお楽しみいただけます。

地上130mの「びわ湖の特等席」からの絶景もお楽しみいただけます。

特長2

近江牛づくしフレンチフルコースを、シェフ自ら生産地・信楽で厳選した信楽焼の器で堪能。

近江牛づくしフレンチフルコースを、シェフ自ら生産地・信楽で厳選した信楽焼の器で堪能。

特長3

ディナーコースは、ル・テタンジェ国際料理コンクール第二位の受賞歴を持つシェフ坂田が監修。

ディナーコースは、ル・テタンジェ国際料理コンクール第二位の受賞歴を持つシェフ坂田が監修。

特長4

ディナー後には目の前の高さに上がる花火を鑑賞。

ディナー後には目の前の高さに上がる花火を鑑賞。

   
   
   

プランに含まれるお食事のご案内

ご夕食(フランス料理 ボーセジュール(38F)にて)

3/30(土)「春の味覚と近江牛づくしのフルコース」

春の味覚と近江牛づくしのフルコース

・アミューズ・ブーシュ
・近江牛ロース肉のベニエ 菊花風味のオランデーズソース
・近江牛カイノミの炙り エディブルフラワー入り柑橘ジュレがけ
・近江牛リブロース肉の洋風しゃぶしゃぶ鍋 コンソメ仕立て
・日本5大銘茶信楽朝宮茶
・紀州備長炭で仕上げた認証近江牛フィレ肉のロティ タイム風味のジュ・ド・ブッフと共に
・桜舞い散る苺のデザート 蕗の薹とロックフォールのグラス添え 安土蜂蜜のアクセント
・コーヒーと小菓子
・ホテルメイドパン

※6/29(土)は提供メニューが異なります。

ご朝食

朝食イメージ

レストランまたは宴会場にて地元食材を使った朝食をご用意しております。

■レイクビューダイニング ビオナ (37F) : 和洋ブッフェ
■和食 清水 (36F) : 和定食
■宴会場 : 和洋ブッフェ

※打ち上げ花火は、天候などの状況によりスケジュールの変更および中止になる場合がございます。
※フランス料理 ボーセジュール(38F)は、未就学のお子さまのご入店をご遠慮いただいております。
※朝食会場、営業時間は日によって異なります。(チェックイン時にフロントにてご案内いたします。)
※お席のご予約はお受けできません。ご利用状況によりお待ちいただく場合がございますのでご了承ください。
※食材の都合により、メニューが変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※写真はイメージです。

   
   
   

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食物アレルギーをお持ちのお客さまへ

※当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等(当社の食材仕入先)に表示義務のある特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。
※当社のアレルゲン情報(特定原材料7品目)は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報(食品表示)を基にご案内いたします。
※お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
※一部アレルギー対応できない店舗がございます。

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仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

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