2026年1月1日(元日)～2026年1月3日(土)

ムニュ　ヌーヴェランA

【料金】1名さま ￥8,000／Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員 1名さま ￥7,500

・ボーセジュール謹製オードブルヴァリエ ～おせちスタイル2026～
・聖護院蕪のポタージュスープ 生姜風味の牛乳のエキューム
・国産牛フィレ肉のグリル 金時人参のフォンダンと海老芋のソテー エシャロット入り白ワインソース
・ホテルパティシエからのデザート
・コーヒーまたは紅茶
・パン

2026年1月1日(元日)～2026年1月3日(土)

ムニュ　ヌーヴェランＢ

【料金】1名さま ￥12,000／Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員 1名さま ￥11,000

・ボーセジュール謹製オードブルヴァリエ ～おせちスタイル2026～
・聖護院蕪のポタージュスープ 生姜風味の牛乳のエキューム
・高知県直送鮮魚のポワレとカナダ産オマール海老のソテー フレンチキャビアと香草入りバターソース
・国産牛フィレ肉のグリル 金時人参のフォンダンと海老芋のソテー エシャロット入り白ワインソース
・ホテルパティシエからのデザート
・コーヒーまたは紅茶
・パン

2026年1月1日(元日)～2026年1月3日(土)

お子さまコース（メイン魚料理）

【料金】1名さま ￥5,000

・ボーセジュールお薦めオードブル ～おせちスタイル2026～
・本日の野菜のポタージュスープ
・鮮魚のポワレとオマール海老のソテー 温野菜添え シェフおすすめのソースとご一緒に
・ホテルパティシエおすすめデザート バニラアイス添え
・オレンジジュース
・パン

2026年1月1日(元日)～2026年1月3日(土)

お子さまコース（メイン肉料理）

【料金】1名さま ￥6,000

・ボーセジュールお薦めオードブル ～おせちスタイル2026～
・本日の野菜のポタージュスープ
・国産牛フィレ肉のグリエと温野菜 シェフおすすめのソースとご一緒に
・ホテルパティシエおすすめデザート バニラアイス添え
・オレンジジュース
・パン

2025年12月31日(水)

ムニュ　“ル・レヴェイヨン・ドゥ・３１”

【料金】1名さま ￥28,000／Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員 1名さま ￥25,000

・シェフからのおもてなしの一皿“アミューズ・ブーシュ”
・ズワイガニと鰤のコンフィのテリーヌ 鮑のコンフィとキャビアのアクセントで 黄柚子のクーリを添えて　
・琥珀色に輝くダブルコンソメスープ 近江鴨腿肉のコンフィとご一緒に
・オマール海老のローストガルグイユ風彩り野菜の賑わい フレンチキャビアと香草入りシャンパンバターソース
・お口直しの一品
・近江牛フィレ肉のグリルとばら肉の赤ワイン煮込み 菊芋のムースと野菜のタタン 赤ワインソースとロックフォールチーズのアクセント
・ホテルパティシエおすすめデザート
・コーヒーと小菓子

2026年1月1日(元日)

ムニュ　“ヌーヴェル・ヴォワヤ-ジュ

【料金】1名さま ￥28,000／Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員 1名さま ￥25,000

・シェフからのおもてなしの一皿“アミューズ・ブーシュ”
・ボーセジュールのパレットオードブル2026～おせち料理のイメージで～　
・蕪のポタージュスープ ズワイガ二と野菜の煮込みとご一緒に
・鮑のステーキと野菜のエトフェ 浅利風味のバターソース
・お口直しの一品
・近江牛フィレ肉のグリルとリードヴォーのムニエル 海老芋のグラタン彩り野菜添え トリュフのソース
・ホテルパティシエおすすめデザート
・コーヒーと小菓子
・パン

2025年12月31日(水) ～ 2026年1月1日(元日)

お子さまフルコース

【料金】1名さま ￥11,000

・ボーセジュールお薦めオードブル ～おせちスタイル2026～
・本日の野菜のポタージュスープ
・本日の鮮魚のポワレとオマール海老のソテー 香草風味のバターソース
・国産牛フィレ肉のグリエと温野菜 シェフおすすめのソースとご一緒に
・ホテルパティシエおすすめデザート バニラアイス添え
・オレンジジュース
・パン

2026年1月2日(金)

ムニュ　“ヌーヴェル・ヴォワヤジェ・ディベール”

【料金】1名さま ￥21,500／Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員 1名さま ￥20,000

・シェフからのおもてなしの一皿“アミューズ・ブーシュ”
・ボーセジュールのパレットオードブル2026～おせち料理のイメージで～　
・蕪のポタージュスープ ズワイガ二と野菜の煮込みとご一緒に
・高知県直送鮮魚のポワレと野菜のエトフェ 浅利風味のバターソース
・お口直しの一品
・和牛フィレ肉のグリルとリードヴォーのムニエル 海老芋のグラタン彩り野菜添え トリュフのソース
・ホテルパティシエおすすめデザート
・コーヒーと小菓子
・パン

2026年1月2日(金) ～ 1月3日(土)

ムニュ　“ヌーヴェル・ヴォワヤジェ”

【料金】1名さま ￥18,000／Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員 1名さま ￥17,000

・シェフからのおもてなしの一皿“アミューズ・ブーシュ”
・ボーセジュールのパレットオードブル2026～おせち料理のイメージで～　
・蕪のポタージュスープ ミルクのカプチーノと共に
・高知県直送鮮魚のポワレと野菜のエトフェ 浅利風味のバターソース
・国産牛フィレ肉のグリルとリードヴォーのムニエル 海老芋のグラタン彩り野菜添え トリュフのソース
・ホテルパティシエおすすめデザート
・コーヒーと小菓子
・パン

2026年1月2日(金) ～ 1月3日(土)

お子さまコース

【料金】1名さま ￥6,500

・ボーセジュールお薦めオードブル ～おせちスタイル2026～
・本日の野菜のポタージュスープ
・国産牛フィレ肉のグリエと温野菜 シェフおすすめのソースとご一緒に
・ホテルパティシエおすすめデザート バニラアイス添え
・オレンジジュース
・パン

※料金には、消費税・サービス料が含まれております。
※年末年始期間は通常メニューの販売を休止し、年末年始特別メニューにてご案内いたします。
※年末年始期間は各種割引除外日とさせていただきます。
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はすべてイメージです。