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ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 〒102-8585 東京都千代田区紀尾井町1-2 TEL:03-3234-1111

アクセス

新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業内容の変更につきましては、トップページの「お知らせ」をご覧ください

WASHOKU 蒼天 SOUTEN

東京都千代田区紀尾井町1-2

アクセス

  • -
  • -
  • 禁煙
  • 個室あり
  • 飲み放題なし
  • お祝い・記念⽇
  • ビジネス
  • 個室

伝統の味をコンテンポラリーなテイストで提供する、 新しい「WASHOKU」レストラン

和食を提供するメインダイニング。旬の素材の鮮度を閉じ込めてお届けするイメージを込めた「アイス」をコンセプトに、クリスタル調のインテリアなどで店内を演出します。ダイニングエリアのほか、日本酒を楽しめるSAKEバーや鉄板焼カウンターと寿司カウンター、個室を備え、お客さまのスタイルに合わせてご利用いただけます。

<営業時間の変更・メニュー縮小を行い、営業いたしております。詳しくはホテルトップページ「お知らせ」をご覧ください>

電話予約:03-5400-1195
(受付時間:10:00A.M.~5:30P.M.)

電話予約(受付時間:10:00A.M.~5:30P.M.)

おすすめのプラン

WASHOKU 蒼天 SOUTEN

ダイニング ランチ

伝統の味をコンテンポラリーなテイストでお届けする、新しい「WASHOKU」をダイニングエリアでお楽しみください。
料理長 髙橋 賢のこだわりと技が光る逸品をお届けいたします。

 

WASHOKU 蒼天 SOUTEN

ダイニング ディナー

伝統の味をコンテンポラリーなテイストでお届けする、新しい「WASHOKU」をダイニングエリアでお楽しみください。
料理長 髙橋 賢のこだわりと技が光る逸品をお届けいたします。

 

Japanese Afternoon Tea Hyakka

Japanese Afternoon Tea~百花~

【期間】2022年3月5日(土)~ 5月29日(日)の土休日限定
【時間】11:30A.M. ~ 2:30P.M.

花のように咲き誇る、和と洋を融合させた新感覚のアフタヌーンティー。
クリエイティブな料理を得意とする料理長 髙橋賢の技とこだわりのアフタヌーンティーを、クリスタルデザインが特徴的な
WASHOKU 蒼天 SOUTENでお楽しみください。

2名さまより 要予約 1名さま ¥6,500

プラン一覧を見る

基本情報

店舗名 WASHOKU 蒼天 SOUTEN
住所 東京都千代田区紀尾井町1-2  MAP
ジャンル 日本料理
営業時間

ランチ
月~金曜日 休業 / 土休日 11:30A.M.~3:00P.M.(L.O. 2:30P.M.)

ディナー
水~土曜日のみ 5:00P.M.~10:00P.M(L.O. 9:00P.M.)

予算
予約 予約可能(電話予約)
TEL 03-5400-1195 03-5400-1195
(レストラン予約係 10:00A.M.~5:30P.M.)
お支払い
  • サービス料:15%
  • チャージ料:なし
  • 会計:カード支払い可

SEIBU PRINCE CLUBカード セゾン / VISA / MASTER / JCB / AMEX / UC / DC / DINERS / UFJ / NICOS / SAISON

お子さま
  • お子さま連れ可
  • 年齢制限:あり
  • 子供メニュー:なし
  • 子供席制限:あり
  • 子供椅子:あり
  • 時間帯:ダイニングエリア・個室:どのお時間でもご利用いただけます。/鉄板焼カウンター・寿司カウンター:ランチタイム 小学生以上、ディナータイム 中学生以上
その他
  • ドレスコード:スマートカジュアル
  • 車いす:ご利用いただけます

アクセス

東京都千代田区紀尾井町1-2

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9

WASHOKU 蒼天 SOUTEN

ダイニング ランチ

伝統の味をコンテンポラリーなテイストでお届けする、新しい「WASHOKU」をダイニングエリアでお楽しみください。
料理長 髙橋 賢のこだわりと技が光る逸品をお届けいたします。

 

HASHI5

HASHI"5" ~ Round Dinner ~

「フォーブス・トラベルガイド2022」において、2年連続で5つ星を獲得。
皆さまへのご愛顧に感謝を込め、レストラン内の5つのエリアを巡る特別ディナーコースをご用意いたしました。
高層階から望む東京の夜景と厳選されたお酒とともに、特別な時間をお楽しみください。

1名さま¥50,000 / SEIBU PRINCE CLUB会員さま ¥45,000

WASHOKU 蒼天 SOUTEN

ダイニング ディナー

伝統の味をコンテンポラリーなテイストでお届けする、新しい「WASHOKU」をダイニングエリアでお楽しみください。
料理長 髙橋 賢のこだわりと技が光る逸品をお届けいたします。

 

WASHOKU 蒼天 SOUTEN

寿司カウンター

旬と鮮度にこだわり、職人が目の前で握る寿司をお楽しみください。

 

WASHOKU 蒼天 SOUTEN

鉄板焼きカウンター

高層階の眺望と共に目の前で焼き上げる鉄板焼き。旬の野菜や鮮魚と共に、旨味を引き出す鉄板焼きをお楽しみください。

 

WASHOKU蒼天SOUTEN

プリフィックスランチ 和つなぎ

前菜、温物、メイン、食事、デザートをお好みにあわせて一品ずつお選びいただけるプリフィックスランチ。
食材や味はもちろん、盛りつけや器にもこだわった逸品がテーブルを彩ります。


【期間】2021年12月1日(水)~

1名さま¥6,000 / SEIBU PRINCE CLUB会員さま ¥5,200

Japanese Afternoon Tea Hyakka

Japanese Afternoon Tea~百花~

【期間】2022年3月5日(土)~ 5月29日(日)の土休日限定
【時間】11:30A.M. ~ 2:30P.M.

花のように咲き誇る、和と洋を融合させた新感覚のアフタヌーンティー。
クリエイティブな料理を得意とする料理長 髙橋賢の技とこだわりのアフタヌーンティーを、クリスタルデザインが特徴的な
WASHOKU 蒼天 SOUTENでお楽しみください。

2名さまより 要予約 1名さま ¥6,500

WASHOKU 蒼天 SOUTEN

【菊華会】ご結婚5周年ごとのアニバーサリープラン

ご結婚5周年ごとにご利用いただけるアニバーサリープラン。
日本料理の伝統と粋がコンテンポラリーでグローバルに進化した「WASHOKU 」をご堪能いただけます。
眼下に広がる眺望とともにお二人の特別な時間をお楽しみください。
 
【ご予約・お問合せ】
3日前までのご予約制です。
お持ちのカード裏面に記載の【プリンスステータス メンバーコンシェルジュデスク】にお電話にてお問合せください。
 

1名さま¥21,275

WASHOKU 蒼天 SOUTEN

Private Room

都内を一望できるプライベートな空間でのお食事を、ゆっくりとお楽しみいただけます。近しい方とのお食事はもちろん、接待にも最適です。

1名さま昼:¥8,500 / 夜:¥17,000~

安心・快適にお過ごしいただくために

仕入の状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

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