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WASHOKU 蒼天 SOUTEN
伝統の味をコンテンポラリーなテイストでお届けする、新しい「WASHOKU」をダイニングエリアでお楽しみください。
1ドリンク付きのプランでは、下記より1つお選びいただけます。
スパークリングワイン / 生ビール / 白ワイン / 赤ワイン / オレンジジュース / ウーロン茶 / ジンジャエール
◆Tokyo Kaiseki◆ 1名さま / ¥20,000
■前菜
TOKYO X 角煮 柚子胡椒 江戸東京野菜 新取菜の梅香お浸し
べったら漬け 豆乳とクリームチーズエスプーマ
■温物
東京納豆と東京たまごの茶碗蒸し 芥子めかぶソース
■造り
江戸切子三種盛り
■煮物
東京ビーフのくず煮 色目野菜
■焼物
江戸前銀鮭の大江戸甘味噌焼 白葱 茗荷
東京軍鶏つくねタレ焼 東京軍鶏もも生姜蒸し 辛味胡麻ソース
■揚物
大江戸生そばの揚げとろろそば 平湯葉 青葱 滑子 柚子
■食事
島寿司 トロタク 鮪 大江戸甘味噌赤出汁
■デザート
東京牛乳のプリン
Tokyo Kaiseki | こちらのコースは通常プランのみとなります |
---|---|
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◆銀 彩◆ 一般のお客さま 1名さま / ¥17,000
会員のお客さま 1名さま / ¥14,000
1名さま / ¥15,500(1ドリンク付き)
■前菜
■温物
■造り
■煮物
■焼物
■蒸物
■食事
■デザート
※メニューは季節に合わせ変更となります。詳しくはお問合せください。
※写真はイメージです。
会員のお客さま | 会員のお客さま(1ドリンク付き) | 一般のお客さま |
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