HARVEST GARDEN Afternoon Tea｜ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町

eat, donate, and love nature

「空中庭園」がコンセプトの地上約180mの絶景ダイニングで味わう、
プラントベースのアフタヌーンティー。
実り豊かな秋の恵みと収穫をイメージした
スイーツやセイボリーをお楽しみください。

「Connect to your future」をテーマに
「持続可能な未来につなげる、地球にやさしいホテル」を目指す
ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町では、
Harvest Garden Afternoon Tea の売上の一部を
生物多様性豊かな自然や絶滅危惧種の保全活動をしている
公益財団法人日本自然保護協会に寄付いたします。

公益財団法人日本自然保護協会

「自然のちからで、明日をひらく。」という活動メッセージを掲げ、
人と自然がともに生き、赤ちゃんからお年寄りまでが美しく豊かな自然に囲まれ、
笑顔で生活できる社会を目指して活動しているNGOです。

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All-Day Dining
OASIS GARDEN（36F）

地上約180m、ホテル最上階のオールデイダイニング。「空中庭園」をコンセプトにした店内では、ライブ感のあるオープンキッチンの音や香りを感じていただきながらお食事をお楽しみいただけます。

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sweets
plate

かぼちゃや栗、さつまいもなどの
季節の食材を使用し、
実り豊かな秋をイメージした
スイーツプレートを
1名さま1プレートご用意いたします。

01 Petite Pumpkin プティパンプキン

かぼちゃのペーストをベースに
メープルとスパイスを加えました
02 Sweet Potato Tart さつまいもタルト

さつまいもペーストをたっぷりと絞り
落ち葉のようなリーフのチップを飾ったタルトです
03 Apple Tatin りんごのタタン

甘酸っぱいりんごを甜菜糖で
キャラメリゼしました
04 Roasted Green Tea Maron ほうじ茶マロン

マロンペーストにほうじ茶パウダーを混ぜこみ
栗を表現しました
05 Carrot Orange Cake キャロットオレンジケーキ

にんじんの甘みにオレンジの酸味を合わせ
紅葉をデザインしました
06 Tea and Fig Cake 紅茶といちじくのケーキ

いちじくの食感と
アールグレイの香りを楽しめるケーキです
07 Almond Brownie アーモンドブラウニー

香ばしいアーモンドとココアの味わいが引き立つ
松ぼっくりをデザインしたブラウニーです

savory plate

かぼちゃのムースにトリュフの香りをまとわせた小さな粒状のパスタフレーゴラと栗を重ねました。大豆ミートのキッシュとともに秋の味覚をお楽しみください。

01 Pumpkin Mousse with
Truffle-Flavored Fregola かぼちゃのムース
トリュフ風味のフレーゴラ

02 Vegetable Quiche Style with
Crisps of Autumn Harvest 野菜のキッシュ仕立てと
秋の収穫

drink: コーヒー・紅茶のフリーフロー付き
（2時間制／L.O. 30分前）

Plan Details &
Reservations

Harvest Garden Afternoon Tea

Date	2025.9.1 Mon. - 11.30 Sun.
Time	平日	11:30A.M.〜4:30P.M.
Time	土休日	11:30A.M.〜1:30P.M.
Venue	All-Day Dining OASIS GARDEN （36F）
Price	1名さま￥6,000より