【CLARITA COLADA】ピニャコラーダを透明かつ滑らかな一杯へ再構築した、バカルディ8を基軸とする洗練されたカクテル。トロピカルな甘みと軽やかな酸味が調和し、澄んだ口当たりと優雅な余韻を残します。

【THE BURLESQUE DANCER】バニラを合わせたグレイグース・ウォッカとパッションフルーツに、シャンパンを主役として癒合させた、ポルノスター・マティーニの大胆なツイスト。舞台裏の赤いベルベットを思わせる優雅さと官能が
静かにささやくように広がるモダンクラシックな一杯です。

【ZESTY GROVE】ノンアルコールジン・ネマのボタニカルの豊かな香りに、キュウリとレモンの爽快さ、オレンジとエルダーフラワーの華やかさを重ねたノンアルコールカクテル。透明感のあるスタイルと繊細な泡、清らかで活気のある味わいが特徴。

〈TOKYO MEET MILAN 2026〉

洗練されたイタリア・ミラノの街の中心でランドマークとして人々を魅了する「エクセルシオールホテル・ガリア，ラグジュアリーコレクションホテル，ミラノ」とコラボレーション。イタリア本国よりシェフを招聘するディナーイベントや現地のレシピを使用したメニューなどをご用意いたします。ファッション、デザイン、ガストロノミーを代表する最新トレンドの街・ミラノの風を東京でお楽しみください。

〈Excelsior Hotel Gallia，a Luxury Collection Hotel，Milan〉

1932 年に創業し、2015 年にミラノの名高いデザイナー “マルコ・ピヴァ” によって全面リニューアルを完了。街の中心であるミラノ中央駅前に佇み、アールデコ建築と洗練されたデザインで “ベルエポックの高貴な宝石” とも称されるラグジュアリーホテル。ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町と同じく、マリオット・インターナショナルのラグジュアリーブランド「ラグジュアリーコレクション」に加盟している。