川奈会席膳 ￥13,500 （消費税込み・サービス料別）

《 MENU 》
・先　附：胡麻豆腐
　　　　　　クコの実　胡瓜　地魚　美味あん
　　　　　　鯛昆布〆、蓬麩、梅粥掛け

・前　菜：栄螺の天城和え　海老細魚手綱寿司
　　　　　　柚子柿　炙り合鴨土佐漬　
　　　　　　蟹松風　赤蕪小袖寿司

・吸い物：百合根の茶碗蒸し
　　　　　　蟹吉野　大原女三つ葉　海苔あん

・お造り：鮮魚四種盛り　あしらい一式

・煮　物：蛸蒸し煮　野菜の炊き合わせ

・焼き物：和牛焼きしゃぶ
　　　　　　　繊野菜　紅葉おろし　青葱　ポン酢

・揚　物：金目鯛唐揚げ　海老香味揚げ
　　　　　　　彩野菜　天つゆ　紅葉おろし　レモン

・食　事：握り寿司
　　　　　　赤出汁　香の物

・甘　味：ほうじ茶プリン　フルーツ添え

プラージュディナー　￥8,700 （消費税込み・サービス料別）

《 MENU 》
・オマールエビと帆立のライスサラダ仕立て
　　オマールコンソメジュレとバルサミコ

・カブのポタージュ

・白身魚の香草パン粉焼き　柚子ブールブランソース

・国産牛フィレ肉のパイ包焼き“ウェリントン風”　赤ワインソース　温野菜添え

・デザート

・コーヒー

・パン又はライス

※2019年11月29日(金)～12月25日(水)まで
　プラージュディナーはクリスマス限定メニュー「ノエルディナー」に変わります。　

椿会席　￥8,700（消費税込み・サービス料別）

《 献 立 》
・先　附：胡麻豆腐
　　　　　　クコの実　胡瓜　地魚　美味あん

・前　菜：栄螺の天城和え　海老細魚手綱寿司
　　　　　　柚子柿　蟹松風　赤蕪小袖寿司

・吸い物：百合根の茶碗蒸し
　　　　　　　大原女三つ葉　海苔あん

・お造り：鮮魚三種盛り　あしらい一式

・煮　物：蛸蒸し煮　野菜の炊き合わせ

・中　皿：鮑蒸し焼き雲丹風味ソース
　　　　　　蓬麩田楽焼き　ジャーマンポテト　温野菜添え

・揚　物：金目鯛唐揚げ　海老香味揚げ
　　　　　　彩野菜　天つゆ　紅葉おろし　レモン

・食　事：握り寿司
　　　　　　赤出汁　香の物

・甘　味：ほうじ茶プリン　フルーツ添え

和洋折衷 ￥6,400（消費税込み・サービス料別）

洋風にアレンジされた和テイストのお料理と川奈ホテル自慢のフレンチが織りなすコースメニューです。

《 MENU 》

・前菜：胡麻豆腐　栄螺の天城和え　海老細魚手綱寿司
　　　　　柚子柿　地魚焼き浸し糸雲丹　蟹松風　赤蕪小袖寿司
　　　　　お造り二種盛り

・本日のスープ

・揚物：金目鯛から揚げ　海老香味揚げ　添え野菜　
　　　　　紅葉卸　美味出汁　レモン

・牛フィレ肉のステーキ50g　芳醇なマデラ酒の香り　温野菜添え
　※牛フィレ肉のステーキ100g　追加料金1,000円(サービス料別)で承ります。

・デザート

・コーヒー

・パン又はライス