スプリング・ハーベスト フェア

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軽井沢プリンスホテルイースト

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春のおすすめメニュー

All Day Dining Karuizawa Grill

心うきたつ春のGRILL。
あさり、筍、ふきのとう、ホタルイカ、菜の花、アスパラガス……春の食材を、食事にもお酒のアテにもなるカジュアルなメニューに。集まりの席をより楽しく演出します。

期間： 2026年03月01日(日) 〜 2026年06月08日(月)
時間： 5:00P.M.〜9:00P.M. （ラストオーダー 8:30P.M.）

電話予約：0267-42-1111
（受付時間： 9:00A.M.〜8:30P.M.）

レストランのご予約に関しましては密を避けるため時間を承っております。店内の状況により入口でお待ちいただく場合もございますので、あらかじめご承知くださいますようお願い申し上げます。

スプリング・ハーベストフェア

鶏もも肉のコンフィ　春野菜添え　¥3,600
皮はパリッと、身はしっとり。春野菜と味わう鶏もも肉のコンフィ。

筍とあさりの蕗味噌クリームパスタ　¥2,300
筍とあさりの旨みを、蕗味噌の香りで仕上げた春のクリームパスタ。
※ランチタイムも提供

アスパラガスと生ハムのピザ　¥3,200
みずみずしいアスパラガスと生ハムの旨みを楽しむ、春仕立てのピッツァ。
※ランチタイムも提供

ホタルイカと菜の花のアヒージョ　¥1,800
ホタルイカの旨みと菜の花のほろ苦さを閉じ込めた、春のアヒージョ。

窯焼き春野菜のバーニャカウダ　¥2,800
窯焼きで引き出した春野菜の甘みを、香り豊かなバーニャカウダで。

桜ダッチベイビー　¥1,800
春の訪れを感じる、桜香る華やかな一皿。
※ランチタイムも提供

軽井沢プリンスホテルの各レストランではご利用のお客さまにご予約をおすすめしています。

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仕入の状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

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