クラシックビーフシチュー　　￥5,600

じっくりと時間をかけて煮込んだ牛肉は、口の中でほどけるやわらかさ。
コク深いデミグラスソースに、旨みが静かに溶け込みます。
昭和の時代、特別な日に味わったホテル洋食の王道。
どこか懐かしく、それでいて贅沢な一皿をお楽しみください。

海老と蟹の洋食ピラフ　　￥2,800

バターの香りがふわりと広がる、どこか懐かしい洋食の味わい。
ぷりっとした海老と、やさしい甘みのカニの旨みを、ふっくらとしたご飯に閉じ込めました。
昭和のホテルレストランで親しまれてきた、彩り豊かな一皿。
気軽に楽しめる中にも、上品な味わいが広がります。

コーラフロート　　￥1,200

爽やかなコーラに、なめらかなバニラアイスを浮かべたコーラフロート。
グラスの中でほどけていく甘さと、弾ける炭酸の心地よい刺激が調和します。
昭和の喫茶文化を思わせる、どこか懐かしい一杯。
食後のひとときや、ゆったりとした時間のおともにお楽しみください。

軽井沢プリンスホテル ウエスト「ALL DAY DINING LOUNGE/BAR　Primrose」では、気軽に楽しむ昭和洋食メニューをご用意しております。

懐かしの海老フライ＆ナポリタン　　￥2,800
サクッと揚げた海老フライと、どこか懐かしい味わいのナポリタンを鉄板でご提供。

喫茶店のクラシックプリン　　￥700
卵のコクを生かし、なめらかに仕立てたクラシックプリン。

メロンクリームソーダ　　￥1,200
鮮やかなグリーンが印象的なメロンソーダに、なめらかなバニラアイスを浮かべて。