2023年5月にグランドプリンスホテル広島をメイン会場として開催された｢G7広島サミット｣にて各国首脳に提供したオードブルアレンジなどを含む特別ご宴席プランをご用意いたしました。

＜卓盛メニュー＞
●サーモンリエットとタラモのタルティーヌ
●中華風蒸し鶏サラダ
●茶碗蒸し
●揚げ春巻き
●旬魚のポワレ　サフランクリームソース
●チキンと茸のバロンティーヌ　マスタードソース
●いなり寿司
●いちごムース
●コーヒー

＜コースメニュー＞
●中華前菜3種盛り合わせ
●お造り盛り合わせ
●鶏と白木耳の蒸しスープ
●旬魚と海老のポワレ　サフランクリームソース
●牛サーロインステーキ　２種のマスタードソース　
●穴子ご飯
●赤出汁
●ムースフロマージュ　フランボワーズソース
●コーヒー

＜コースメニュー＞
●前菜5種盛り合わせ
●お造り盛り合わせ
●ジンジャー風味のコンソメロワイヤル
●真鯛レモンクルート焼きと海老ポワレ　香草オイルとヴァンブランソース
●牛サーロインステーキとハーブ鶏のフリカッセ　薫り高い赤ワインソース
●握り寿司
●赤出汁
●抹茶のテリーヌショコラ　レモンクリーム添え
●コーヒー

窓いっぱいに海を望む宴会場やレストラン個室のほか､専用エントランスやロビーなどを設けた貸切会場など多彩な会場をご用意しております。
目的やご利用人数、シーンに合わせたベストな会場をご提案させていただきます。

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