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函館大沼プリンスホテル 〒041-1392 北海道亀田郡七飯町西大沼温泉 TEL:0138-67-1111

アクセス

寿司コース「匠」~TAKUMI~

寿司コース「匠」~TAKUMI~

※3日前までの予約制となります。

期間: 2020年09月19日(土) 〜

1名さま ¥11,000

・先付け
 毛蟹のむしり

・珍味三種盛
 大沼産公魚の筏焼き / じゅんさいレモン酢 / キノコの霙和え

・お造り3種盛
 海峡サーモン / イカ / ツブ貝

・揚げ物
 メヌケの竜田揚げ

・蒸し物
 海の幸の茶碗蒸し / がごめ昆布あん

・握り寿司8貫
 本マグロ / アワビ /ホッキ貝 / ボタン海老(国産) / ホタテ貝 / 白身魚 / 生ウニ / イクラ
 厚焼玉子

・止椀
 味噌汁

・甘味

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