季節の風情を感じながら、自然の恵みを存分に活かした料理を心ゆくまでお楽しみください。
LINE「富士宮産ニジマスのミ・キュイ 柚子のクリームとキャビア飾り」
メインダイニングルーム ル・トリアノン
Bonheurコース
【Bonheur～ボヌール～】 ￥16,000
- 【Menu】
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・富士宮産ニジマスのミ・キュイ 柚子のクリームとキャビア飾り
・アワビのソテー根菜のミジョテ トリュフ風味
・蕪とフォアグラのクリームスープ キャトルエピスの香りで
・金目鯛のヴァプール カリフラワーとパルメザンチーズのエミュルション 南箱根の厳選バターソース
・和牛フィレ肉のイヴォワール風
・ラズベリーのムース 苺のクランブルきんたろうミルクアイス添え
・パン
・コーヒーと小菓子
Bonheurコースのメニューをご紹介いたします。
「アワビのソテー根菜のミジョテ トリュフ風味」
「蕪とフォアグラのクリームスープ キャトルエピスの香りで」
「金目鯛のヴァプール カリフラワーとパルメザンチーズのエミュルション 南箱根の厳選バターソース」
「和牛フィレ肉のイヴォワール風」
「ラズベリーのムース 苺のクランブルきんたろうミルクアイス添え」
※写真はイメージです。
※上記税込み料金に別途サービス料15％を申し受けます。
※食材によるアレルギーなどがございましたら、あらかじめ係へお申し付けください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
安心・快適にお過ごしいただくために
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