【ビーフハンバーグ】
　ご料金：4,180

プリンスホテルのレストランやインルームダイニングで定番として親しまれてきた一品。
プリンスホテル伝統のレシピで作ったシャリアピンソース、またはマデラソースよりお好みに合わせてお選びいただけます。


【ビーフハンバーグセット】
　ご料金：4,500
　サラダ、パンまたはライス付き

【伝統のカルカッタカレー】
　ご料金：￥3,080

野菜の甘味と柔らかく煮込んだ国産豚の旨味が凝縮し、独自で配合したスパイスと隠し味の醤油でコクを加えた伝統のカルカッタカレー。
高輪プリンスホテル開業時より現代まで受け継がれるレシピでご提供いたします。
ライスは白米かバターライスよりお好きなほうをお選びいただけます。

【アップルパイアラモード】
　ご料金：￥1,600

温かいアップルパイと冷たいアイスクリームを組み合わせた、昭和期から親しまれるデザート。
バターが香るパイ生地に、シナモンを効かせた甘酸っぱいリンゴのコンポートを詰めて焼きあげました。
濃厚なバニラアイスとのマリアージュをお楽しみください。

【和牛フィレ肉のグリル】
　ご料金：\7,800(90g) ／ \14,800(180g)

昭和期に考案されたシャリアピンソースを楽しむならぜひ和牛フィレ肉のグリルで。
玉ねぎの旨味と柔らかな食感が、和牛フィレ肉のあっさりとした味わいを引き立たせます。
付け合わせのマッシュポテトやニンジンも昭和期の洋食をイメージ。

お好みでマデラソースもお選びいただけます。

プリンスホテルがおくる昭和100年記念企画。

懐かしさと新しさが織りなす、唯一無二の優雅な時間へ。
「昭和100年」の節目にふさわしい、心に残る感動をお届けします。

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