【パフォーマンスコーナー】
国産牛肉の桜風味塩パイ包み焼き　※ディナーブッフェのみ
ローストビーフ　※ランチブッフェのみ
シーフード鉄板焼き
グラナパダーノの器で和えたシーザーサラダ

【冷製メニュー】
シーフードの桜風味ジュレ
カツオの柑橘マリネ
菜の花の生ハム巻きと柚子味噌ソース
チキンと豆腐の粒マスタードサラダ
スモークサーモンとアボカドのオーロラソース

【温製メニュー】
鰆のムニエル桜海老入りブールブラン
ローストポーク キャベツとベーコンのエチュベ
真鯛のアクアパッツア
ビーフシュニッツェル
チキンと玉ねぎのビネガー煮込み
じゃがいもと菜の花のグラタン
しらすと菜の花のペペロンチーノ
麻婆豆腐
黒豚焼売
カニ餡かけ茶碗蒸し
桜海老のかき揚げ
筍とアサリの炊き込みご飯
桜蕎麦(山菜、ネギ、とろろ)
握り寿司　※ディナーブッフェのみ

【お子さまメニュー】
コーンスープ／ケチャップライス／スクランブルエッグ／フライドポテト
チキンナゲット／アメリカンドッグ

【デザートメニュー】
苺パフェ／抹茶パフェ／ショコラパフェ／カヌレ／プリン／パンナコッタ
ブラウニー／ストロベリーマーブルクッキー

各種サラダバー、フルーツ