ディナーコースのご案内

気軽なフレンチから記念日向けの贅沢コースまで

ディナーコースのご案内

フレッシュみかんのコンポートと白ワインのクレームダンジュ～カモミールとベルガモットの香り～

フレッシュマンゴーとココナッツのクレームダンジュ～トロピカルフルーツのコンビネゾン～

アートに彩られた空間で、国産牛や魚料理から選べるメインディッシュに、季節ごとのデザートまで、シェフが腕を振るう料理を楽しめる3種のコースメニューをご用意。
カジュアルな日常使いから、誕生日・記念日などの特別なディナーまで、幅広いシーンにご利用いただけます。こだわりのワインやオリジナルドリンクとのペアリングもお楽しみください。

時間： 5:00P.M.〜11:00P.M.（最終入店8:30P.M.）

空席検索・予約

電話予約：03-6666-5218（レストラン予約係）
（受付時間： 10:00A.M.〜6:00P.M.）

電話予約（受付時間：10:00A.M.〜6:00P.M.）

メールアドレス：spw-700RE01@seibugroup.jp

TIDE TABLE Course

全6品　1名さま￥9,040

※1～10名さままでのご注文となります

〇アミューズ
〇前菜盛り合わせ
〇オマール海老のカダイフ包み　ピスタチオとアボカドのエスプーマ
〇選べるメイン
　∟国産銘柄鶏のグリル
　　赤パプリカの燻製ピュレ　ジャガイモのフォンダン　シャスールソース
　∟信州サーモンのポワレブレのピラフ　柚子胡椒のバターソース　
　∟黒毛和牛サーロインのグリル　レフォールソース
〇チキンケイジャンライス
〇ブルーベリーのカッサータ

Chef's Special Course

全7品　1名さま ¥11,300

※1～10名さままでのご注文となります

〇アミューズ
〇前菜盛り合わせ～八寸スタイル～
〇オマール海老のカダイフ包みピスタチオとアボカドのエスプーマ
〇選べる魚料理
　∟信州サーモンのポワレブレのピラフ　柚子胡椒のバターソース
　∟スズキのポワレと蛤のグリーンブロス　ズッキーニとポロ葱のエチュベ
〇選べるメイン
　∟黒毛和牛サーロインのグリル　レフォールソース
　∟国産銘柄鶏のグリル　
　　赤パプリカの燻製ピュレ　ジャガイモのフォンダン　シャスールソース
　∟仔羊の味噌漬け　ワイルドライスのリゾット　ヴァドゥーヴァンの香り
〇チキンケイジャンライス
〇メロンとコニャックのパルフェグラッセ～ハーブとスパイスのアクセント～

Anniversary Course

全8品　1名さま￥13,560

※2～10名さままでのご注文となります
※完全予約制（ご利用日の3日前12:00NOONまで）

グラスシャンパン（1杯）
〇アミューズ
〇前菜盛り合わせ～八寸スタイル～
〇オマール海老のカダイフ包みピスタチオとアボカドのエスプーマ
〇選べる魚料理
　∟信州サーモンのポワレブレのピラフ　柚子胡椒のバターソース
　∟スズキのポワレと蛤のグリーンブロス　ズッキーニとポロ葱のエチュベ
〇選べるメイン
　∟黒毛和牛サーロインのグリル　レフォールソース
　∟国産銘柄鶏のグリル　
　　赤パプリカの燻製ピュレ　ジャガイモのフォンダン　シャスールソース
　∟仔羊の味噌漬け　ワイルドライスのリゾット　ヴァドゥーヴァンの香り
〇チキンケイジャンライス
〇アニバーサリーデザート
〇フレッシュマンゴーとココナッツのクレームダンジュ
　～トロピカルフルーツのコンビネゾン～