●ビーフシチューセット
　
　1名さま　￥5,000

〇三浦産大根とサーモンのサラダ仕立て
　柑橘のアクセントと共に
〇オニオングラタンスープ
〇黒毛和牛の赤ワイン煮　ブルゴーニュ風
〇キャラメルのブリュレ　ピスタチオのアイス添え
〇パン
〇コーヒー

●シーフードコース

　1名さま　￥6,000

〇三浦産大根とサーモンのサラダ仕立て
　柑橘のアクセントと共に
〇オニオングラタンスープ
〇白身魚と帆立貝・神の海老のソテー　
　香草トマト風味　ブールブランソース
〇キャラメルのブリュレ　ピスタチオのアイス添え
〇パン
〇コーヒー

●国産牛ステーキコース

・1名さま　￥7,000

〇カンパチの炙りとカルパッチョ風
　カリフラワーとほうれん草のムースと共に
〇オニオングラタンスープ
〇国産牛ロース肉のグリル(120g)
　マスタードソース
〇キャラメルのブリュレ
　ピスタチオのアイス添え
〇パン
〇コーヒー

●黒毛和牛ステーキコース

・1名さま　ロース肉　￥9,500
・1名さま　フィレ肉　￥11,000

〇サーモンとジャガイモとトリュフのテリーヌ
　トリュフ香るビネグレット
〇コンソメスープ
■下記より1品お選びください。
・黒毛和牛ロース肉のグリル マスタードソース
・黒毛和牛フィレ肉のグリル モリーユ茸のマデラソース
　※プラス￥2,000でロッシーニ風に変更可能です。
〇ドームショコラ　柚子シャーベット添え
〇パン
〇コーヒー

●クラッシーコース

・1名さま　￥12,000

〇プリンスホテル伝統のコンソメ
〇サーモンとジャガイモとトリュフのテリーヌ
　トリュフ香るビネグレット
〇マンハッタンクラムチャウダー
〇ぶりのポワレ　柚子香るブールブランソース
〇黒毛和牛ロース肉のロースト　春菊香るペルシヤード風
　三浦野菜のエチュヴェ添え
〇ベリーとバニラのマリアージュ
〇パン
〇コーヒー

●ジーニアスコース　

・1名さま ￥17,000
・会員さま*　￥15,000(Web予約限定)

〇プリンスホテル伝統のコンソメ
〇サーモンとジャガイモとトリュフのテリーヌ
　トリュフ香るビネグレット
〇黒毛和牛の赤ワイン煮込み　パートフィロ包み
〇ブリのポワレ　柚子香るブールブランソース
〇近江牛ロース肉のロースト　春菊香るペルシヤード風
　三浦野菜のエチュヴェ添え
〇洋梨とキャラメルのミルフィーユ
　柚子シャーベット添え
〇パン
〇コーヒー

●リュクスコース

・1名さま　￥21,000
・会員さま*　￥18,900(Web予約限定)

「11月1日(土)～1月12日(月・祝)までのメニュー」
〇アミューズ・ブーシュ
〇セミドライトマトと蟹のミルフィーユ
　リンゴとクルミのミモザ風ムスクランと共に
〇フォアグラのキャベツ包み　トリュフソース
〇黒毛和牛ロース肉のエギュイット
　本わさびとカブのソースで
〇オマール海老のソテー　茸のリゾット添え
　エストラゴン香るアメリケーヌソース
〇チョコレートケーキ　塩キャラメルアイス添え
〇パン
〇コーヒー


「1月17日(土)～のメニュー」
〇プリンスホテル伝統のコンソメ
〇アワビとアオリイカ　
　アーティチョークのコンフィとキャベツマリネ
　カラスミと共に
〇フォアグラのキャベツ包み　トリュフソース
〇黒毛和牛ロース肉のエギュイット
　本わさびとカブのソースで　
〇オマール海老のソテー　茸のリゾット添え
　柚子香るアメリケーヌソース
〇イチゴのティラミス
〇パン
〇コーヒー

【キッズプレート】　

　1名さま　￥2,000

〇コーンスープ
〇バターライス、エビフライ、フライドチキン、チェリートマト、ブロッコリー
〇煮込みハンバーグ・ソーセージ・フライドポテト
〇デザート

※ご注文は小学生までのお客さまが対象となります。

【キッズコース】　

　1名さま　￥3,000

〇プチオードブル 2種盛り
〇コーンポタージュ
〇白身魚のポワレ
〇牛ロース(50g)のグリル 温野菜添え
〇デザート

※ご注文は小学生までのお客さまが対象となります。