●クラッシーコース

・1名さま　￥12,000

【4月1日(水)～30日(木)までのメニュー】
〇プリンスホテル伝統のコンソメ
〇天然マダイマリネと神奈川県産野菜の石川県三幸食品の鯛だし香るモザイク仕立て
　金沢春菊のクーリー
〇五郎島金時のポタージュ　桜海老と空豆のフリットと共に
〇サワラのロースト　金沢せり香るヴェルモットソース
　木滑なめこのブレゼ添え　唐千寿のシェイブ　
〇黒毛和牛ロース肉のグリル　生姜香るジュともろみの雫　粉醤油のアクセント
　加賀丸いものフリッタータと共に
〇パティシエからのデザート
〇パン/コーヒー

●ジーニアスコース

・1名さま ￥17,000
・Seibu Prince Global Reward会員さま
　Web予約限定料金　￥15,000

【4月1日(水)～30日(木)までのメニュー】
〇プリンスホテル伝統のコンソメ
〇天然マダイと神奈川県産野菜の石川県三幸食品の鯛だし香るモザイク仕立て
　金沢春菊のクーリー
〇黒毛和牛の赤ワイン煮込み　パートフィロ包み　
〇サワラのロースト　金沢せり香るヴェルモットソース
　木滑なめこのブレゼ添え　唐千寿のシェイブ
〇近江牛ロース肉のグリル 生姜香るジュともろみの雫　粉醤油のアクセント
　加賀丸いものフリッタータと共に
〇甘夏のクレームダンジュ　ホワイトチョコアイス添え
〇パン/コーヒー

●リュクスコース

・1名さま　￥21,000
・Seibu Prince Global Reward会員さま
　Web予約限定料金　￥18,900

【4月1日(水)～5月31日(日)までのメニュー】
〇プリンスホテル伝統のコンソメ
〇ホワイトアスパラガスのババロアと冷製ブルーテ
　ズワイガニとオシェトラキャビア
〇フォアグラのキャベツ包み　トリュフソース
〇黒毛和牛ロース肉のエギュイット
　本わさびとかぶのソースで　
〇オマール海老のヴァプール　オマールソース
　神奈川県小田原’みそぶし’のシェイブ
〇晩柑とバニラアイスのパブロバ風
〇パン/コーヒー

●インペリアルコース～近江牛＆ホワイトアスパラガス～

・1名さま　￥25,000
・Seibu Prince Global Reward会員さま
　Web予約限定料金　￥22,500

【4月1日(水)から5月31日(日)までのメニュー】
〇トリュフ香るプリンスホテル伝統のコンソメ
〇ホワイトアスパラガスのババロワと冷製ブルーテ
　ズワイガニとオシェトラキャビア
〇ホワイトアスパラガスのソテー　オランデーズソースと雲丹のアンサンブル
　小田原のみそぶしのシェイブ
〇湘南ハマグリと春野菜のポシェ　菜の花のピュレと貝のエキュームで
〇ノドグロのポワレ　神奈川県産横須賀のはば海苔香るナージュ仕立て
　セリのリゾットと共に
〇グラニテ
〇近江牛フィレ肉とトリュフ香るパイ包み焼き　赤ワインソース
　神奈川県産人参のデグネリゾンを添えて
〇晩柑とバニラアイスのパブロバ風
〇パン/コーヒー

【キッズプレート】　

　1名さま　￥2,000

〇コーンスープ
〇バターライス、エビフライ、フライドチキン、チェリートマト、ブロッコリー
〇煮込みハンバーグ・ソーセージ・フライドポテト
〇デザート

※ご注文は小学生までのお客さまが対象となります。

【キッズコース】

　1名さま　￥3,000

〇プチオードブル 2種盛り
〇コーンポタージュ
〇白身魚のポワレ
〇牛ロース(50g)のグリル 温野菜添え
〇デザート

※ご注文は小学生までのお客さまが対象となります。