●黒毛和牛ローストビーフコース
1名さま \15,000
【10月1日(木)~11月30日(月)までのメニュー】
〇アミューズ・ブーシュ
〇天草ぶりのハーブマリネ
カシス香るビネグレット
〇紅優甘の焼き芋と薩摩芋のポタージュ
〇イトヨリダイのポワレ
ヴェルモット香るブールブランソース
〇黒毛和牛ローストビーフ
シェフによるカッティングサービス
〇巨峰のタルト 洋梨シャーベット添え
〇パン
〇コーヒー
●近江牛ローストビーフコース
1名さま \20,000
【10月1日(木)~11月30日(月)までのメニュー】
〇アミューズ・ブーシュ
〇天草ぶりのハーブマリネ
カシス香るビネグレット
〇黒毛和牛の赤ワイン煮込み パートフィロ包み
〇イトヨリダイのポワレ
ヴェルモット香るブールブランソース
〇近江牛ローストビーフ
シェフによるカッティングサービス
〇3種ベリーとリンゴのガトーインベジブル
シナモンアイス添え
〇パン
〇コーヒー
●黒毛和牛ウェリントンコース
1名さま \16,000
【10月1日(木)~11月30日(月)までのメニュー】
〇アミューズ・ブーシュ
〇天草ぶりのハーブマリネ
カシス香るビネグレット
〇紅優甘の焼き芋と薩摩芋のポタージュ
〇イトヨリダイのポワレ
ヴェルモット香るブールブランソース
〇黒毛和牛ウェリントン
〇巨峰のタルト 洋梨シャーベット添え
〇パン
〇コーヒー
●近江牛ウェリントンコース
1名さま \20,000
【10月1日(木)~11月30日(月)までのメニュー】
〇アミューズ・ブーシュ
〇天草ぶりのハーブマリネ
カシス香るビネグレット
〇紅優甘の焼き芋と薩摩芋のポタージュ
〇イトヨリダイのポワレ
ヴェルモット香るブールブランソース
〇近江牛ウェリントン
〇巨峰のタルト 洋梨シャーベット添え
〇パン
〇コーヒー