【ご料金】
・1名さま　￥15,000（グラスシャンパン付き）

【時間(120分制)】
・12月19日(金)22日(月)23日(火)　6:30P.M.～
・12月20日(土)21日(日)　　　　　5:00P.M.～　
・12月24日(水)25日(木)　　　　　4:00P.M.～　

【メニュー】
　　
≪セイボリー≫
・北海道産天然アワビのブレゼ　キャビア添え　ポン酢のジュレと共に
・シャルキュトリー　パテドカンパーニュ
・スモークチキンのマリネとカプレーゼ　クリスマス風サラダ
・コンソメロワイヤル　雲丹・いくら・タラバガニの宝石
・トリュフ香るマッシュルームスープ　モリーユ茸と金箔を浮かべて

≪メインプレート≫
・サーモンと帆立貝のムース　パイ包み焼き
　マリニエールソース仕立て
・和牛のローストビーフ　トリュフ風味のアランチーニを添えて

≪デザート≫
・北海道フロマージュブランを使ったショートケーキ
・マスカルポーネムース　イチゴのコンフィチュール
・ラズベリーマカロン