【Web予約限定】4月お日にち限定お得プラン

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ブッフェダイニングケッヘル (2F)

【Web予約限定】4月お日にち限定お得プラン

このプランだけの特別価格！

異国文化と交差する暮らしとともに脈々と続いてきた多彩な食文化と、
山と海の大自然が育んだ豊かな恵みを同時に味わえる『長崎フェアブッフェ』。

4月のお日にち限定で通常よりもさらにお得にお楽しみいただけるプランをご用意いたしました。

シェフが現地長崎を視察し、選び抜いたこだわりの食材と、
食文化を体験して考案したメニューの数々をこの機会にぜひお楽しみください。

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◇◇　4月平日ディナープラン　◇◇

5:00P.M.～7:30P.M.までの入店限定 120分制

●対象日
　 6日(月)、 7日(火)、 8日(水)、 9日(木)、10日(金)、
　13日(月)、14日(火)、15日(水)、16日(木)
　計9日間

●時　間
　5:00P.M.～7:30P.M.までの入店限定
　ご入店からゆっくり120分制

●ご料金
　通常￥7,500 ➡ ￥6,500

●販売数
　各日50名さま

ディナーメニューはこちら: ※★がパフォーマンスメニューです

■冷製料理
・長崎県産ハーブ鯖炙り　イカのマリネと共に　ゆうこう香るドレッシングで
・ひょっつる　ポン酢ジュレ
・大島トマトと豆乳のブランマンジェ
・長崎県産人参のガスパチョ風
・平戸夏香ドレッシングでマリネした長崎名物すぼかまぼことシーフードのセビーチェ
・サラダ各種

■温製料理
★高田牧場雲仙あか牛のレモンステーキ　ケッヘルスタイル
★パルミジャーノレッジャーノ雑穀米のリゾット喜代屋島原納豆みそ添え
★土井農場諫美豚のだししゃぶ
★国産牛ロースト　ポテトグラタン添え　2種のソースとレフォール
・長崎名物　豚の角煮まんじゅう
・チキンと長崎県産じゃがいものニョッキのフリカッセ
・長崎県産熟成じゃがいものフリットとタコのペペロンチーノ
・豚肩ロース　雲仙キノコデュクセルのポルケッタ
・霧氷酒造甘酒のロワイヤル
・平戸瀬戸市場直送魚のあごだしの和風アクアパッツァ
・長崎県壱岐郷土料理　ひきとおし風鶏鍋　ケッヘルスタイル
・長崎県名物　トルコライス　ケッヘル風
・温野菜の喜代屋麦みそチーズ焼き
・平戸名物あごちゃんぽん　ケッヘル風
・長崎皿うどん
・グリンピースのポタージュ
・ケッヘルおすすめビーフカレー
・チキン唐揚げとポテトフライ

■パンコーナー
・ロールパン
・はちみつ豆乳パン
・クロワッサン
・日替わりデニッシュ

■和食
★握り寿司カウンター（マグロ、サーモン、いか、海老、玉子、橋口水産ぶり）
・天ぷら各種（えび天、五島灘産島天いわしんぼ、雲仙つむら農園直送野菜）
・ミニどんぶり（ミニバラちらし、ミニ穴子飯）
・林水産焼きあごだしのお吸い物「おひれをどうぞ」

■中国料理
・飲茶（焼売、翡翠エビ蒸し餃子）
・シーフードとアスパラの塩炒め
・蒸し鶏の中華風ねぎソース

■スイーツ
★長崎YAMATO VANILLA BEANSのシブーストとバニラアイス
・シースクリーム
・ヴェリーヌ
・イチゴとバラのムース
・カシスとバニラのムース
・レモンタルト
・イチゴムースケーキ
・チョコムース
・ラズベリーとココナッツのケーキ
・抹茶ムース
・プリン
・杏仁　マンゴーソース
・シュークリーム
・チーズスフレ
・コーヒーゼリー

◇◇　4月平日ランチプラン　◇◇

1:00P.M.入店限定 120分制

●対象日
　 6日(月)、 7日(火)、 8日(水)、 9日(木)、
　10日(金)、20日(月)、21日(火)、22日(水)
　計8日間

●時　間
　1:00P.M.入店限定
　3:00P.M.まで(L.O.2:30P.M.)の120分制

●ご料金
　通常￥5,000 ➡ ￥4,000

●販売数
　各日50名さま限定

ランチメニューはこちら: ※★マークがパフォーマンスメニューです。

【冷製料理】
・ひょっつる　ポン酢ジュレ
・大島トマトと豆乳のブランマンジェ
・長崎県産人参のガスパチョ風
・平戸夏香ドレッシングでマリネした長崎名物すぼかまぼことシーフードのセビーチェ
・サラダ各種

【温製料理】
★牛肉のレモンステーキ　ケッヘルスタイル
★パルミジャーノレッジャーノ雑穀米のリゾット喜代屋島原納豆みそ添え
★国産牛ロースト　ポテトグラタン添え　2種のソースとレフォール
・チキンと長崎県産じゃがいものニョッキのフリカッセ
・豚肩ロース　雲仙キノコデュクセルのポルケッタ
・霧氷酒造甘酒のゆうこう香るロワイヤル
・平戸瀬戸市場直送魚のあごだしの和風アクアパッツァ
・長崎県壱岐郷土料理　ひきとおし風鶏鍋　ケッヘルスタイル
・長崎県名物　トルコライスケッヘル風
・長崎県産あじコロッケのオープンサンド
・温野菜の喜代屋麦みそチーズ焼き
・平戸名物あごちゃんぽん　ケッヘル風
・長崎名物皿うどん
・鉄板焼きハンバーグ　和風オニオンソース
・グリンピースのポタージュ
・ケッヘルおすすめビーフカレー
・チキン唐揚げとポテトフライ

■パンコーナー
・日替わりデニッシュ
・はちみつ豆乳パン
・ロールパン
・クロワッサン

【和食】
★握り寿司カウンター（マグロ、サーモン、いか、海老、玉子、橋口水産ぶり）
・天ぷら各種（五島灘産島天いわしんぼ、雲仙つむら農園直送野菜）
・ミニどんぶり（ミニバラちらし、ミニ穴子飯）
・林水産焼きあごだしのお吸い物「おひれをどうぞ」

【中国料理】
・飲茶（焼売、翡翠エビ蒸し餃子）
・シーフードとアスパラの塩炒め
・蒸し鶏の中華風ねぎソース

【スイーツ】
★長崎みかんシャーベット　長崎YAMATO VANILLA BEANSのエスプーマ
・かすまき
・湘南ゴールドマフィン
・黒糖葛餅
・バラレアチーズムース
・みかんゼリー
・ピスタチオケーキ
・マンゴープリン
・イチゴムースケーキ
・チョコムース
・ラズベリーとココナッツのケーキ
・抹茶ムース
・プリン
・杏仁　マンゴーソース
・シュークリーム
・チーズスフレ
・コーヒーゼリー

【オプションメニュー】

・喜代屋　本醸造醤油香るフォアグラサンド
　1個　￥1,000

・ロブスターのテルミドール
　1皿　￥2,500

◇◇　おすすめドリンク　◇◇

お食事に合うドリンクも各種ご用意しております。

令和7年度長崎県特産品新作展において優秀賞を受賞された、大島酒造株式会社さまの「梅はるか」や、幻の柑橘と呼ばれる「ゆうこう」を使用したカクテルなどのフェアドリンクをブッフェとともにご賞味ください。

【ノンアルコールカクテル】
・長崎ゆうこうローズスカッシュ　￥1,200

【カクテル】
・長崎ゆうこうROKUジントニック　￥1,300
・梅はるかモヒート Flower Style　￥1,400
・磨き大島ハイボール　￥1,000
・KUSUDAMAソーダ　￥1,000

【ロック・水割り・ソーダ割り】
・吟醸芋焼酎　磨き大島〈芋〉　￥1,000　
・九州魂〈麦〉　￥1,000
・本格梅酒　梅はるか　￥1,000

ドリンクバー: ・コカ・コーラ
・カルピス
・カルピスソーダ
・ファンタメロン
・ウーロン茶
・リアルゴールド
・ジンジャーエール
・ミニッツメイド　ぶどうブレンド
・ミニッツメイド　オレンジ
・コーヒー
・アメリカンコーヒー
・抹茶ラテ
・カフェラテ
・ココア
・紅茶　　　など

ご利用規約およびキャンセルポリシーについて

※予約フォーム画面にて、ご来店日時・人数を入力後にプランが表示されない場合は販売上限数に達しているため、このプランはご利用はいただけません。
※画像はイメージです。
※仕入れの状況により、メニュー・食材が変更になる場合がございます。
※料金には消費税が含まれております。別途サービス料(13%)を加算させていただきます。
※各種割引の対象外となります。

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