☆…パフォーマンスメニュー

【おせち（1月1日(元日)～3日(土)限定）】
・伊達巻
・紅白なます
・紅白かまぼこ
・栗きんとん
・松前漬け
・一口昆布巻き
・黒豆

【冷製料理（1月4日(日)限定）】
・ニシンのマリネとビーツのサラダ
・グリーンピースムース
・生ハムとチーズのマリネ
・サラダ各種

【温製料理】
☆国産牛ロースト　ポテトグラタン添え　2種のソースとレフォール
☆和牛のすき焼き風　温泉卵添え
☆きのことほうれん草のパルミジャーノレッジャーノリゾット
・鶏モモ肉の栗と林檎のガランティン
・ハーブの香りを纏ったしっとりとしたローストポーク
・豚タンの塩麹マリネ　ナポリ風ジェノベーゼ煮込み
・真鯛のヴァプール　醤油香るブールノワゼット
・中華風茶碗蒸し　ほうれん草の白湯餡
・味噌ちゃんこ鍋
・カブと人参のポタージュ
・ケッヘルおすすめビーフカレー
・チキン唐揚げとポテトフライ
・野菜のオーブン焼き

【パンコーナー】
・ロールパン
・はちみつ豆乳パン
・クロワッサン
・デニッシュ各種

【和食】
☆握り寿司カウンター
　（マグロ、サーモン、イカ、海老、玉子、北海たこ）
・鰆江戸甘味噌難波焼き
・天ぷら（海老天、野菜天、かき揚げ）
・ミニどんぶり（ミニバラちらし、ミニ穴子飯）
・豚汁

【中華】
・新横浜宴会中華の海老マヨネーズ
・新横浜宴会中華の魯肉飯（ルーローハン）
・飲茶（焼売、翡翠海老蒸し餃子）
・鶏肉とカシューナッツの中華炒め
・魚の中華風甘酢炒め
・塩ラーメン

【デザート】
☆チョコレートとヘーゼルナッツのパルフェ
・クレープ
・チョコケーキ
・ピスタチオケーキ
・マロンケーキ
・プリン
・パンナコッタ　イチゴソース
・イチゴミルクケーキ
・コーヒーゼリー
・シュークリーム
・タルトベリー
・フォレノワール
・ガトーショコラ
・リンゴムース
・みかんゼリー