ゴールデンウイークスペシャルブッフェ2026

ブッフェダイニングケッヘル (2F)

ゴールデンウイークスペシャルブッフェ2026

異国文化と交差する暮らしとともに脈々と続いてきた多彩な食文化や、山と海の大自然が育んだ豊かな恵みを新横浜で。
シェフが現地長崎を視察し、選び抜いたこだわりの食材と、食文化を体験して考案したメニューの数々。

ランチでは、たっぷり120分ご滞在いただける1:30P.M.入店のプランもご用意。
ディナータイムは、お時間を気にせずたっぷり無制限でお楽しみいただけます。
また、ゴールデンウイーク期間限定の特別なメニューもご提供いたします。
この機会にぜひおたのしみください。

期間： 2026年05月02日(土) 〜 2026年05月06日(水・祝)

空席検索・予約

電話予約：045-471-1115
（受付時間： 10:00A.M.〜5:00P.M.）

電話予約（受付時間：10:00A.M.〜5:00P.M.）

メニュー

ゴールデンウイークスペシャルメニュー

長崎県産アジフライ: 長崎県はアジの漁獲量日本一。
中でも真アジの産地として有名で、恵まれた生育環境により、肉質・脂のりが良く、全国へ出荷されています。
そんな長崎の逸品アジを、サクッと揚げ、フワフワの肉質のアジフライでご提供いたします。
本場長崎の定番、スパーシーでフルーティーなウスターソース「金蝶ソース」もご用意しておりますので、この機会にぜひお召しあがりください。

ゴールデンウイークスペシャルランチブッフェ

【1部】11:30A.M.～(90分制)【2部】1:30P.M.～(120分制)

ご料金

1名さま	会員さま*
おとな　￥6,500	【Web予約限定】おとな特別料金*　￥5,850
小学生　￥2,700	小学生　￥2,700
4才～未就学児　￥1,400	4才～未就学児　￥1,400

●ゴールデンウイークスペシャルランチブッフェ

【入店時間】
・1部　11:30A.M.～1:00P.M.　90分制
　サクッとランチにもおすすめです。

・2部　 1:30P.M.～3:30P.M.　120分制
　ご家族でごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。

ランチメニューはこちら: ※★マークがパフォーマンスメニューです。

【冷製料理】
・ひょっつる　ポン酢ジュレ
・大島トマトと豆乳のブランマンジェ
・長崎県産人参のガスパチョ風
・平戸夏香ドレッシングでマリネした長崎名物すぼかまぼことシーフードのセビーチェ
・サラダ各種

【温製料理】
●長崎県産アジフライ(ゴールデンウイークスペシャルメニュー)
★牛肉のレモンステーキ　ケッヘルスタイル
★パルミジャーノレッジャーノ雑穀米のリゾット喜代屋島原納豆みそ添え
★国産牛ロースト　ポテトグラタン添え　2種のソースとレフォール
・チキンと長崎県産じゃがいものニョッキのフリカッセ
・豚肩ロース　雲仙キノコデュクセルのポルケッタ
・霧氷酒造甘酒のゆうこう香るロワイヤル
・平戸瀬戸市場直送魚のあごだしの和風アクアパッツァ
・長崎県壱岐郷土料理　ひきとおし風鶏鍋　ケッヘルスタイル
・長崎県名物トルコライスケッヘル風
・長崎県産あじコロッケのオープンサンド
・温野菜の喜代屋麦みそチーズ焼き
・平戸名物あごちゃんぽん　ケッヘル風
・長崎名物皿うどん
・鉄板焼きハンバーグ　和風オニオンソース
・グリンピースのポタージュ
・ケッヘルおすすめビーフカレー
・チキン唐揚げとポテトフライ

■パンコーナー
・日替わりデニッシュ
・はちみつ豆乳パン
・ロールパン
・クロワッサン

【和食】
★握り寿司カウンター（マグロ、サーモン、いか、海老、玉子、橋口水産ぶり）
・天ぷら各種（五島灘産島天いわしんぼ、雲仙つむら農園直送野菜）
・ミニどんぶり（ミニバラちらし、ミニ穴子飯）
・林水産焼きあごだしのお吸い物「おひれをどうぞ」

【中国料理】
・飲茶（焼売、翡翠エビ蒸し餃子）
・シーフードとアスパラの塩炒め
・蒸し鶏の中華風ねぎソース

【スイーツ】
★長崎みかんシャーベット　長崎YAMATO VANILLA BEANSのエスプーマ
・かすまき
・湘南ゴールドマフィン
・黒糖葛餅
・バラレアチーズムース
・みかんゼリー
・ピスタチオケーキ
・マンゴープリン
・イチゴムースケーキ
・チョコムース
・ラズベリーとココナッツのケーキ
・抹茶ムース
・プリン
・杏仁　マンゴーソース
・シュークリーム
・チーズスフレ
・コーヒーゼリー

ゴールデンウイークスペシャルディナーブッフェ

OPEN　5:00P.M.～　(滞在時間無制限)

ご料金

1名さま	会員さま*
おとな　￥8,500	【Web予約限定】おとな特別料金*　￥7,650
小学生　￥3,600	小学生　￥3,600
4才～未就学児　￥1,800	4才～未就学児　￥1,800

●ゴールデンウイークスペシャルランチブッフェ

【営業時間】
・5:00P.M.～9:30P,M.(L.O.9:00P.M.)
　営業時間内滞在時間無制限

ディナーメニューはこちら: ※★がパフォーマンスメニューです

■冷製料理
・長崎県産ハーブ鯖炙り　イカのマリネと共に　ゆうこう香るドレッシングで
・ひょっつる　ポン酢ジュレ
・大島トマトと豆乳のブランマンジェ
・長崎県産人参のガスパチョ風
・平戸夏香ドレッシングでマリネした長崎名物すぼかまぼことシーフードのセビーチェ
・サラダ各種

■温製料理
●長崎県産アジフライ(ゴールデンウイークスペシャルメニュー)
★高田牧場雲仙あか牛のレモンステーキ　ケッヘルスタイル
★パルミジャーノレッジャーノ雑穀米のリゾット喜代屋島原納豆みそ添え
★土井農場諫美豚のだししゃぶ
★国産牛ロースト　ポテトグラタン添え　2種のソースとレフォール
・長崎名物　豚の角煮まんじゅう
・チキンと長崎県産じゃがいものニョッキのフリカッセ
・長崎県産熟成ジャガイモのフリットとタコのペペロンチーノ
・豚肩ロース　雲仙キノコデュクセルのポルケッタ
・霧氷酒造甘酒のロワイヤル
・平戸瀬戸市場直送魚のあごだしの和風アクアパッツァ
・長崎県壱岐郷土料理　ひきとおし風鶏鍋　ケッヘルスタイル
・長崎県名物　トルコライス　ケッヘル風
・温野菜の喜代屋麦みそチーズ焼き
・平戸名物あごちゃんぽん　ケッヘル風
・長崎皿うどん
・グリンピースのポタージュ
・ケッヘルおすすめビーフカレー
・チキン唐揚げとポテトフライ

■パンコーナー
・ロールパン
・はちみつ豆乳パン
・クロワッサン
・日替わりデニッシュ

■和食
★握り寿司カウンター（マグロ、サーモン、いか、海老、玉子、橋口水産ぶり）
・天ぷら各種（えび天、五島灘産島天いわしんぼ、雲仙つむら農園直送野菜）
・ミニどんぶり（ミニバラちらし、ミニ穴子飯）
・林水産焼きあごだしのお吸い物「おひれをどうぞ」

■中国料理
・飲茶（焼売、翡翠エビ蒸し餃子）
・シーフードとアスパラの塩炒め
・蒸し鶏の中華風ねぎソース

■スイーツ
★長崎YAMATO VANILLA BEANSのシブーストとバニラアイス
・シースクリーム
・ヴェリーヌ
・イチゴとバラのムース
・カシスとバニラのムース
・レモンタルト
・イチゴムースケーキ
・チョコムース
・ラズベリーとココナッツのケーキ
・抹茶ムース
・プリン
・杏仁　マンゴーソース
・シュークリーム
・チーズスフレ
・コーヒーゼリー

ドリンクバー: ・コカ・コーラ
・カルピス
・カルピスソーダ
・ファンタメロン
・ウーロン茶
・リアルゴールド
・ジンジャーエール
・ミニッツメイド　ぶどうブレンド
・ミニッツメイド　オレンジ
・コーヒー
・アメリカンコーヒー
・抹茶ラテ
・カフェラテ
・ココア
・紅茶　　　など

ご利用規約およびキャンセルポリシーについて

※画像はイメージです。
※仕入れの状況により、メニュー・食材が変更になる場合がございます。
※料金には消費税が含まれております。別途サービス料(13%)を加算させていただきます。
※各種割引の対象外となります。

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