【Web予約限定】1月 お日にち限定お得プラン

ブッフェダイニングケッヘル (2F)

【Web予約限定】1月お日にち限定お得プラン

ブッフェダイニングケッヘル

【数量限定】このプランだけの特別価格！
大好評のシェフズフェスティバルを、1月の平日お日にち限定で通常よりもさらにお得にお楽しみいただけるプランをご用意いたしました！

新横浜プリンスホテル料理長守信大の熟練の技と経験、そして真摯に食材と向き合い考案したメニューをはじめ、
新横浜プリンスホテルを代表するシェフたちが考案したホテルブッフェならではのクオリティのお料理をご用意しております。

ご予約はこちらから

空席検索・予約

ご来店日時・人数を入力後にプランが表示されない場合は販売上限数に達しているため、このプランはご利用はいただけません。

メニュー

1月ディナープラン

●対象日
　13日(火)、14日(水)、15日(木)、19日(月)、
　21日(水)、26日(月)、28日(水)、29日(木)
　計8日間

●時　間
　5:00P.M.～9:30P.M.(L.O.9:00P.M.)
　(※ご予約時間より120分制)

●ご料金
　通常￥7,500 ➡ ￥6,500

●販売数
　各日50名さま

ディナーメニューはこちら: ★…料理長・シェフ考案メニュー
☆…パフォーマンスメニュー

【冷製料理】
★☆サクラマスのマリネと炙りマグロのケッヘル風瞬間スモーク　コンソメゼリーとレフォールクリームで
※仕入れの状況により、サクラマスがノルウェーサーモンに変更になります。
・ニシンのマリネとビーツのサラダ
・グリーンピースムース
・生ハムとチーズのマリネ
・サラダ各種

【温製料理】
★ハーブの香りを纏ったしっとりとしたローストポーク
★豚タンの塩麹マリネ　ナポリ風ジェノバ煮込み
★鶏モモ肉の栗と林檎のガランティン
★鰆江戸甘味噌難波焼き
☆国産牛ロースト　ポテトグラタン添え　2種のソースとレフォール
☆和牛のすき焼き風　温泉卵添え
☆きのことほうれん草のパルミジャーノレッジャーノリゾット
・中華風茶碗蒸し　ほうれん草の白湯餡
・味噌ちゃんこ鍋
・カブと人参のポタージュ
・ケッヘルおすすめビーフカレー
・チキン唐揚げとポテトフライ

【パンコーナー】
・ロールパン
・はちみつ豆乳パン
・クロワッサン
・デニッシュ各種

【和食】
☆握り寿司カウンター
　（マグロ、サーモン、イカ、海老、玉子、北海たこ）
・天ぷら（海老天、野菜天、かき揚げ）
・ミニどんぶり（ミニバラちらし、ミニ穴子飯）
・豚汁

【中華】
★新横浜宴会中華の海老マヨネーズ
★新横浜宴会中華の魯肉飯（ルーローハン）
・飲茶（焼売、翡翠海老蒸し餃子）
・鶏肉とカシューナッツの中華炒め
・魚の中華風甘酢炒め
・塩ラーメン

【デザート】
★☆チョコレートとヘーゼルナッツのパルフェ
・クレープ
・チョコケーキ
・ピスタチオケーキ
・マロンケーキ
・プリン
・パンナコッタ　イチゴソース
・イチゴミルクケーキ
・コーヒーゼリー
・シュークリーム
・タルトベリー
・フォレノワール
・ガトーショコラ
・リンゴムース
・イチゴゼリー

1月ランチプラン　1:00P.M.入店限定

●対象日
　13日(火)、14日(水)、16日(金)、21日(水)、
　22日(木)、27日(火)、30日(金)
　計7日間

●時　間
　1:00P.M.～3:00P.M.(L.O.2:30P.M.)
　(120分制)

●ご料金
　通常￥5,000 ➡ ￥4,000

●販売数
　各日50名さま限定

ランチメニューはこちら: ★…料理長・シェフ考案メニュー
☆…パフォーマンスメニュー

【冷製料理】
★☆削りたてのベラ・ロディ・ラスパドゥーラ温泉卵とアリゴ風ポテトサラダ　トリュフのドレッシングで
・ニシンのマリネとビーツのサラダ
・グリーンピースムース
・生ハムとチーズのマリネ
・サラダ各種

【温製料理】
★はちみつとワイン香る豚バラ肉のロースト
★豚タンの塩麹マリネ　ナポリ風ジェノバ煮込み
★鶏肉とビーツの赤い煮込み　トリコロールの彩り
★鰆江戸甘味噌難波焼き
☆牛肉の鉄板焼き　お好みのコンディメントで
☆国産牛ロースト　ポテトグラタン添え　2種のソースとレフォール
☆きのことほうれん草のパルミジャーノレッジャーノリゾット
・鉄板焼きハンバーグ　シャスールソース
・味噌ちゃんこ鍋
・ベーコンとほうれん草のトマトクリームパスタ
・カブと人参のポタージュ
・野菜のオーブン焼き
・ケッヘルおすすめビーフカレー
・チキン唐揚げとポテトフライ

【パンコーナー】
・ロールパン
・はちみつ豆乳パン
・クロワッサン
・デニッシュ各種

【和食】
☆握り寿司カウンター
　（マグロ、サーモン、イカ、北海たこ、玉子、炙り〆鯖）
・天ぷら（野菜天、かき揚げ）
・ミニどんぶり（ミニバラちらし、ミニ穴子飯）
・豚汁

【中華】
★新横浜宴会中華の海老マヨネーズ
★新横浜宴会中華の魯肉飯（ルーローハン）
・飲茶（焼売、翡翠海老蒸し餃子）
・鶏肉とカシューナッツの中華炒め
・魚の中華風甘酢炒め
・塩ラーメン

【デザート】
★☆和栗のモンブラン
・クレープ
・チョコケーキ
・ピスタチオケーキ
・マロンケーキ
・プリン
・パンナコッタ　イチゴソース
・イチゴミルクケーキ
・コーヒーゼリー
・シュークリーム
・チョコロール
・スフレチーズケーキ
・わらび餅
・ベリーマフィン
・リンゴゼリー
・ラズベリーケーキ
・ティラミス

【オプションメニュー】

・紅ズワイガニ
　3肩　￥2,500
　2肩　￥2,000　

【オプションメニュー】

・ロブスターのテルミドール
　1皿　￥2,500

◇◇　おすすめドリンク　◇◇

お食事に合うドリンクも各種ご用意しております。

〇おすすめカクテル

（画像左から）
・ミックスベリークーラー（ノンアルコール）　￥1,200
・ローズマリーと山椒のスパイスジントニック　￥1,400
・ゆずレモンジントニック　￥1,400

〇ジャパンアルコールフェア

・【北海道】北海道100　メルローロゼ
　グラス　￥1,600
　ボトル　￥9,000
・【福島】PURE MALT WHISKY YAMAZAKURA
　グラス　￥1,400
・【熊本】大石　特別限定酒（米焼酎）
　グラス　￥1,200

※数量限定となります。

ドリンクバー: ・コカ・コーラ
・カルピス
・カルピスソーダ
・ファンタメロン
・ウーロン茶
・リアルゴールド
・ジンジャーエール
・ミニッツメイド　山ぶどうブレンド
・ミニッツメイド　オレンジ
・コーヒー
・アメリカンコーヒー
・カプチーノ
・カフェオレ
・紅茶　　　など

ご利用規約およびキャンセルポリシーについて

※予約フォーム画面にて、ご来店日時・人数を入力後にプランが表示されない場合は販売上限数に達しているため、このプランはご利用はいただけません。
※画像はイメージです。
※仕入れの状況により、メニュー・食材が変更になる場合がございます。
※料金には消費税が含まれております。別途サービス料(13%)を加算させていただきます。
※各種割引の対象外となります。

Seibu Prince Global Rewards公式アプリのご案内: Seibu Prince Global Rewards公式アプリをダウンロードし、新規入会・ログインすることで、世界各国のSeibu Prince Hotels ＆ Resorts（ホテル・ゴルフ場・スキー場・レストラン）で様々なサービス・特典をお楽しみいただけます。