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新横浜プリンスホテル 〒222-8533 神奈川県横浜市港北区新横浜3-4 TEL:045-471-1111

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よくある質問

ブッフェダイニング ケッヘル (2F)

【Web予約限定】10月 お日にち限定お得プラン

ブッフェダイニング ケッヘル

【数量限定】このプランだけの特別価格!
『【食べて応援】だごうまか!熊本フェア』を、10月の平日お日にち限定で通常よりもさらにお得にお楽しみいただけるプランをご用意いたしました!

阿蘇の大自然にはぐくまれた大地の恵みと、豊かな海がもたらす海の幸など、熊本の魅力あふれる食材の数々をケッヘル風にアレンジしてご提供いたします。
この機会にぜひお召しあがりください。


各日50名さま限定

ご来店日時・人数を入力後にプランが表示されない場合は販売上限数に達しているため、このプランはご利用はいただけません。

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◇ 10月お日にち限定ディナー ◇

●対象日
 10月1日(木)、7日(水)、14日(水)、15日(木)、22日(木)
 計5日間

●時 間
 5:00P.M.~7:30P.M.までのご入店限定(120分制)
※お料理はラストオーダー9:00までとなります。

●ご料金
 通常¥7,500 ➡ ¥6,500

●販売数
 各日50名さま

ご予約はこちら

ディナーメニューはこちら

※★がパフォーマンスメニューです

■冷製料理
・ほり農園ミニトマト カリフラワーのピクルス
・熊本名物とうふのみそ漬けとわけぎとちくわの酢味噌和え
・熊本県郷土料理 ぶたあえ ケッヘルスタイル
・水前寺菜と長芋のだしジュレ
・サラダ各種

■温製料理
★熊本県産あか牛の焼きしゃぶ トリュフの香り
★天草ぶりのしゃぶしゃぶ ヤマアの不知火ポン酢で
★くまさんの輝きと雑穀米のパルミジャーノレッジャーノリゾット 熊本県産有明海苔を添えて
★国産牛ロースト ポテトグラタン添え 2種のソースと北海道産レフォール
・天草のエリンギとえびとポテトの青のり香るガーリックバター
・熊本県産グリーンレモン香るチキンのフリカッセ
・熊本県産香心ポークのグリル 浅香椎茸園の椎茸香るキノコバター焼き
・チキンのグリル 阿蘇さとう農園のタカナード香るソース
・平国丸直送 熊本県産鱧のフリット カレー香る白ワインソースと醤油バルサミコのアクセント
・熊本名物からし蓮根とフィッシュフライのミニバーガー
・野菜のオーブン焼き ヤマアの麦みそのドレッシングで
・熊本県産うまかハーブ鶏で仕立てたちゃんこ鍋
・さつまいものポタージュ
・ケッヘルおすすめビーフカレー
・チキン唐揚げとポテトフライ

■パンコーナー
・ロールパン
・はちみつ豆乳パン
・日替わりデニッシュ
・クロワッサン

■和食
★握り寿司カウンター(マグロ、サーモン、イカ、玉子、あなご、えび)
・熊本郷土料理 だご汁 ケッヘルスタイル
・ミニ丼(ミニばらちらし、天草ぶり丼)
・天ぷら各種(野菜、熊本名物がね、えび天,熊本名物ちくわサラダ)

■中国料理 
・飲茶
・豚肉のヤマアの玄米酢炒め
・ヤマアの天然醸造 九州丸大豆しょうゆ香る焼きそば
・鶏肉のカシューナッツ炒め 八代生姜の香り
・熊本ラーメン ケッヘル風
・太平燕

■スイーツ
★球磨の恵みヨーグルトアイスと熊本県産球磨栗の球磨(くま)モンブラン
・エンガディナー
・あまくさ晩柑とサイダーのゼリー
・球磨の恵みヨーグルトのムースとザクロゼリー
・栗とりんごのパイ
・マロンショート
・プリン
・パンナコッタ ベリーソース
・コーヒーゼリー
・チョコムース
・シュークリーム
・マフイン あまくさ晩柑クリーム
・ベリーベリーケーキ
・ラズベリーケーキ
・いちごロール

◇ 10月お日にち限定ランチ ◇ 1:00P.M.入店限定

●対象日
 10月2日(金)、9日(金)、14日(水)、23日(金)、29日(木)
 計5日間

●時 間
 1:00P.M.~3:00P.M.(L.O.2:30P.M.)
 (120分制)

●ご料金
 通常¥5,000 ➡ ¥4,000

●販売数
 各日50名さま限定

ご予約はこちら

ランチメニューはこちら

※★マークがパフォーマンスメニューです。

【冷製料理】
・ほり農園ミニトマト カリフラワーのピクルス
・熊本名物とうふのみそ漬けとわけぎとちくわの酢味噌和え
・熊本県郷土料理 ぶたあえ ケッヘルスタイル
・水前寺菜と長芋のだしジュレ
・サラダ各種

【温製料理】
★牛肉の焼きしゃぶ トリュフの香り
★国産牛ロースト ポテトグラタン添え 2種のソースと北海道産レフォール
★くまさんの輝きと雑穀米のパルミジャーノレッジャーノリゾット 熊本県産有明海苔を添えて
・鉄板焼きハンバーグ 和風オニオンソース
・ポークのグリル 浅香椎茸園の椎茸香るキノコバター焼き
・豚バラ肉のあまくさ晩柑香るバーベキューソース
・チキンのグリル 阿蘇さとう農園のタカナード香るソース
・白身魚の熊本県産グリーンレモン蒸し 軽いバターソース
・熊本名物からし蓮根とフィッシュフライのミニバーガー
・熊本県産エリンギとベーコンのペペロンチーノ
・野菜のオーブン焼き ヤマアの麦みそドレッシングで
・熊本県産うまかハーブ鶏で仕立てたちゃんこ鍋
・さつまいものポタージュ
・ケッヘルおすすめビーフカレー
・チキン唐揚げとポテトフライ

■パンコーナー
・ロールパン
・はちみつ豆乳パン
・日替わりデニッシュ
・クロワッサン

【和食】
★握り寿司カウンター(マグロ、サーモン、いか、海老、玉子、あなご)
・天ぷら各種(野菜、熊本名物がね、熊本名物ちくわサラダ)
・ミニどんぶり(ミニばらちらし、天草ぶり丼)
・熊本郷土料理 だご汁 ケッヘルスタイル

【中国料理】
・飲茶
・豚肉のヤマアの玄米酢炒め
・ヤマアの天然醸造 九州丸大豆しょうゆ香る焼きそば
・鶏肉のカシューナッツ炒め 八代生姜の香り
・熊本ラーメン ケッヘル風
・太平燕

【スイーツ】
★バニラアイスとあまくさ晩柑のエスプーマ
・いちごムース
・デコポンゼリー
・洋梨ムース
・スフレ
・モンブランケーキ
・わらび餅
・安納芋タルト
・プリン
・パンナコッタ ベリーソース
・コーヒーゼリー
・チョコムース
・シュークリーム
・マフイン あまくさ晩柑クリーム
・ベリーベリーケーキ
・ラズベリーケーキ
・いちごロール
・カントリーホーム風景のミルクシェイク

【オプションメニュー】

・北海道産紅ズワイガニ 3肩 ¥2,500
・北海道産紅ズワイガニ 2肩 ¥2,000
・フォアグラサンド 1個 ¥1,000

【ノンアルコール】
〇球磨ミルクベール
¥1,200
やさしいコクに柚子みつとレモンの爽やかさ、
青りんごの甘みを重ねた飲みやすいモクテル。

【アルコール】
〇熊本県産グリーンレモン香るROKUジン柚子みつトニック
¥1,500
日本人の繊細な職人技が冴えるジャパニーズクラフトジンと柚子の華やかな香りと
蜜のまろやかな甘さ、熊本県産グリーンレモンの酸味を添えたバランスの良いジントニック。

〇吟香 鳥飼柚子みつソーダ
¥1,500
鳥飼の華やかな米焼酎に柚子みつのやさしい甘みを合わせた、
香り豊かで爽やかなカクテル。

〇吟香 鳥飼(ロック)
¥1,200
華やかな吟醸香がふわりと広がる、上品な米焼酎のロック。

〇吟香 鳥飼(ソーダ)
¥1,200
吟醸香を思わせる優雅な香りと、米由来のやわらかな旨みを炭酸で
すっきりと引き立てた上品なハイボール。

ドリンクバー

・コカ・コーラ
・カルピス
・カルピスソーダ
・ファンタメロン
・ウーロン茶
・リアルゴールド
・ジンジャーエール
・ミニッツメイド オレンジ
・コーヒー
・アメリカンコーヒー
・カプチーノ
・カフェオレ
・紅茶   など

ご利用規約およびキャンセルポリシーについて

※予約フォーム画面にて、ご来店日時・人数を入力後にプランが表示されない場合は販売上限数に達しているため、このプランはご利用はいただけません。
※画像はイメージです。
※仕入れの状況により、メニュー・食材が変更になる場合がございます。
※料金には消費税が含まれております。別途サービス料(13%)を加算させていただきます。
※各種割引の対象外となります。

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仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

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