国産鰻や夏野菜を織り込んだ、夏季限定の特別コースをご用意いたしました。

国産鰻と茄子のバジル炒めは、脂がのった鰻に甘辛いタレとバジルの爽やかな香りが重なり合う一品。
旬の茄子がまろやかさを添える、上品な味わいに仕上げました。
活蝦夷鮑のガーリック蒸しは、甘みとコクをあわせ持つ香港醤油ソースが鮑の旨味を引き出す奥深い一皿です。

メインには、黒毛和牛サーロインと彩り野菜のスパイス炒めをご用意。
和牛の上質な旨味と香り高いスパイスが絶妙に調和し、暑い季節にも食欲をそそります。
締めは梅肉と新生姜、大葉が爽やかに香る炒飯を。
さっぱりとした味わいで、コースの余韻を軽やかに結びます。
涼やかな味覚を織り交ぜた、季節感あふれる夏の美食をご堪能ください。

『高輪の美食』フェアでは、料理長が四季折々の旬の食材を厳選。
贅を尽くした期間限定メニューを、心ゆくまでお愉しみいただけます。
美食が集う旅の目的地 高輪で、五感を満たす贅沢なひとときをご堪能ください。

期間：7/9（木）～9/16（水）

Seibu Prince Global Rewards公式アプリをダウンロードし、新規入会・ログインすることで、世界各国のSeibu Prince Hotels ＆ Resorts（ホテル・ゴルフ場・スキー場・レストラン）で様々なサービス・特典をお楽しみいただけます。