オマール海老と東京ビーフのサーロインを取り入れた、初夏限定の特別コース。

葱生姜の爽やかな香りをまとわせたオマール海老の炒め物は、力強い旨みと弾むような食感が際立つ一皿。
吉切鮫フカヒレの姿煮込みやイサキの豆酥醤蒸しなど、伝統の技に旬の息吹を重ねました。

メインの東京ビーフのサーロインは、奥深いコクと香ばしさを湛える沙茶醤とともに。芳醇な風味が上質な脂と調和し、豊かな余韻を生み出します。
海と大地の恵みが響き合う、清らかな季節の味わいをご堪能ください。

『高輪の美食』フェアでは、料理長が四季折々の旬の食材を厳選。
贅を尽くした期間限定メニューを、心ゆくまでお愉しみいただけます。
美食が集う旅の目的地 高輪で、五感を満たす贅沢なひとときをご堪能ください。

Seibu Prince Global Rewards公式アプリをダウンロードし、新規入会・ログインすることで、世界各国のSeibu Prince Hotels ＆ Resorts（ホテル・ゴルフ場・スキー場・レストラン）で様々なサービス・特典をお楽しみいただけます。