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グランドプリンスホテル新高輪 〒108-8612 東京都港区高輪3-13-1 TEL:03-3442-1111

アクセス

よくある質問

高輪のおせち2027

高輪

伝統を受け継ぐこだわりのおせち料理。新年の集いを華やかな彩りで演出します。


販売概要

【ご予約期間】
 2026年9月30日(水)~12月27日(日)

【お引渡し日時】
 2026年12月31日(木)11:30A.M.~5:00P.M.

おせち和洋二段重

【ご料金】
¥60,000(4~5名さま用)

【お引渡し場所】
 フランス料理 ル・トリアノン(グランドプリンスホテル高輪 1F)

【壱の重】和室 秀明より

■車海老 ■鮑大船煮 ■銀鱈西京焼き ■甘鯛唐墨焼き
■子持ち鮎 ■金柑蜜煮 ■数の子と子持ち昆布
■合鴨 ■黒豆 ■紅白千代呂木 ■栗金団 ■伊達巻き
■紅白蒲鉾 ■蕗当座煮 ■菊花蕪 ■編み笠柚子
■鯛なます ■松笠慈姑 ■田作り ■海老芋煮 ■梅花京人参
■蒟蒻 ■新穂筍煮 ■花蓮根 ■絹さや ■はじかみ


【弐の重】フランス料理 ル・トリアノンより
■オマール海老と黒トリュフのメダイヨン
■ラングスティーヌのポワレ香草風味
■帆立貝のスモーク ■パテ・グランメール
■キャビア ■海老と野菜のテリーヌ
■タコのマリネ イタリア風 ■仔羊のペルシャード風
■国産牛フィレ肉のパイ包み焼き ■エリンギ茸のロースト
■鴨ロース肉スモークとオリーブ ■ミモレット
■いろいろ野菜のクリュデュテ ■飾りラディッシュ
■タラバ蟹のスモークサーモンロール
■フォアグラのテリーヌ 金箔飾り
■ローストビーフ ピクルス巻き

【和洋】ご予約はこちら

おせち中華二段重

【ご料金】
¥55,000(4名さま用)

【お引渡し場所】
 中国料理 古稀殿(グランドプリンスホテル新高輪 B2)

【壱の重】
■海鮮XO醬 ■杏子バターロール
■タラバ蟹の冷製 ■椎茸と筍の醤油煮
■伊勢海老(国産)の冷製 ■数の子の醬油漬け
■いくらの醬油漬け ■アオリイカの黒酢風味
■ツブ貝の冷製 ■スモーク帆立
■クラゲの酢醬油風味 ■金柑の甘露煮

【弐の重】
■ハーブ豚の窯焼き叉焼 ■牛タンの山椒風味煮
■白菜とパプリカの甘酢漬け ■酒醸鶏
■鮑の柔らか煮 ■大海老のチリソース
■広東風香草入り穴子のマリネ ■マコモ茸の塩炒め
■ズワイ蟹爪の香り揚げ
■牛ロース肉のアスパラ巻き 黒胡椒ソース
■揚げ舞茸 ■山くらげ入り鶏肉の蒸し巻き

【中華】ご予約はこちら

ご利用条件

※料金には、消費税が含まれております。
※2026年12月22日(火)以降のご予約内容の変更およびキャンセルは、100%のご料金を頂戴いたします。
※当商品は数量限定の販売となります。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※食物アレルギーへの対応はいたしかねます。あらかじめご了承ください。
※一部ご利用いただけない割引がございます。
※写真はイメージです。

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