【ディナースペシャリティ登場】
お席にご案内後、まずはアミューズをご提供いたします。その後はブッフェボードより、是非お客さま好みで組み合わせるオードブルを。
お食事が進みましたら、メインディッシュをお席までお届けいたします。
ブッフェにフレンチコースをかけ合わせた、新感覚なディナーブッフェをお楽しみください。

◆メインデッシュは3種類の中からお選びいただけます。
①国産牛のステーキ ベリーソース
②白身魚のポワレ
③魚と肉のデュオ（盛り合わせ）
※写真は魚と肉のデュオ（盛り合わせ）になります。

【種類豊富なビストロブッフェメニュー】
シーフードを中心としたビストロフレンチメニューをご用意しております。
一口サイズのオードブルや、温製料理を並べてフォトジェニックなブッフェタイムをお楽しみください。

【スイーツも充実】
マンゴーモンブランパフェ仕立てやマンゴームースケーキ、サイダー風味とレモンのジュレ、メロンプリンなどご用意しております。
可愛らしいスイーツとお好きな紅茶やコーヒーなどで、港街の雰囲気を味わえます。
楽しいひと時をお過ごしください♪

【ライブキッチンのパフォーマンス（オムレツ）】
昨年から提供を開始しているカラフルオムレツが6月7月は初夏感じるオレンジになって登場。フォトジェニックなオムレツをお楽しみいただけます♪

【ライブキッチンのパフォーマンス（野菜の鉄板焼き）】
ライブキッチンでご提供する、季節の旬の野菜や仕入れ状況によって変化する野菜の鉄板焼きをご用意。
旨味が引き立てられた焼きたての野菜を、ソースや塩などシェフおすすめの食べ方をご提供時にご案内いたします。

【メニュー】北海道寿都産殻付きホタテのオーブン焼き　
【料　　金】￥900

お好みの味付けをお選びいただけます。
①バター醤油とレモン
②ブルギニョンバター

【メニュー】ミニローストビーフ丼
【料　　金】￥800

国産牛をローストし薄くスライスした、ミニローストビーフ丼をご注文いただけます。
国産牛のすじ肉を焼き、たれに漬け込み数日間寝かしました。
醤油ベースの自家製たれとローストビーフは、白米との相性も良くおすすめです。
お好みで山わさびをアクセントに加えてお楽しみください。