＜メニュー＞

【前菜】
　ツナとクラゲの和え物
【スープ】
　南瓜のポタージュ
【点心】
　金箔飾り小籠包
　翡翠餃子 トリュフの香り
　ミニ肉まん
【3連プレート】
　椎茸とトマトのマリネ バジルソース
　エビフライ チリソースがけ
　金箔飾り 豚の角煮 栗と秋茸を添えて
【円台】
　杏仁豆腐 フルーツソース／和栗のタルト／
　“シノワズリ風”ヴェリーヌ／
　原作40周年記念マカロン／ヨーグルトムース／
　柿のコンポート 桂花シロップ仕立て／
　台湾カステラ


【麺飯】※ハイティー（夜）のみ
　大葉香るタラコ炒飯

◆バタフライピードリンク
バタフライピーティー（ハーブティー）の美しい青が印象的な、“シノワズリ”をイメージしたオリジナルティーです。

◆中国茶【下記よりお選びいただけます】
・白龍珠（ハクリュウジュ）
・白牡丹（ハクボタン）
・仙桃茉莉花茶（セントウジャスミンチャ）
・凍頂烏龍茶（トウチョウウーロンチャ）
・白桃烏龍茶（ハクトウウーロンチャ）
・プーアル茶
・アイス烏龍茶
・アイスジャスミン茶

◆ツナとクラゲの和え物
『ちびまる子ちゃん』第1巻の、まる子とお姉ちゃんがツナ缶のノートをめぐってけんかをする印象的なエピソードに着想を得た一品。コリコリとした食感のクラゲとツナに、風味豊かなソースを和えました。

◆エビフライ チリソースがけ
まる子の好物であるエビフライを、中国料理のエッセンスを取り入れてアレンジしました。サクサクとした食感の海老に、甘辛いチリソースを合わせた一品です。

◆椎茸とトマトのマリネ バジルソース
椎茸を使用した中華マリネ。品川大飯店らしいアレンジを加え、バジルの爽やかな風味が豊かに広がる味わいに仕上げました。たまちゃんのピックを添えています。

◆金箔飾り 豚の角煮 栗と秋茸を添えて
まる子のクラスメイト・花輪クンをイメージした、華やかな一品。やわらかく仕上げた角煮に金箔をあしらい、栗と秋茸を添えて、花輪クンらしい優雅で贅沢な世界観を表現しました

◆“シノワズリ風”ヴェリーヌ（※画像は2名さま分の盛り付けです。）
“シノワズリブルー”をイメージしたヴェリーヌは、ココナッツゼリーとブルーゼリーを重ね、洋梨の風味をほのかに効かせた爽やかな味わいです。

◆台湾カステラとヨーグルトムース
卵の豊かな風味とやさしい甘みが広がるしっとりふわふわの台湾カステラに、まる子の焼印をあしらいました。“シノワズリブルー”をイメージしたヨーグルトムースと、まる子とたまちゃんのチョコレートプレートを添えた、心和む愛らしいデザートです。

◆原作40周年記念マカロンと和栗のタルト（※画像は2名さま分の盛り付けです。）
原作40周年記念ロゴをプリントしたマカロンは、バニラ香る生地にホワイトチョコレートをサンドしました。やさしい甘さの和栗のタルトを添え、秋らしい味わいに仕上げています。

◆大葉香るタラコ炒飯 ※ハイティー（夜）のみ
まる子のクラスメイト・野口さんの好物であるタラコを炒飯に。タラコの豊かな風味と大葉の清々しい香りが調和する、軽やかな味わいをお楽しみいただけます。

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