料理長おすすめコース“恒山（こうざん）”￥8,000

前菜盛り合わせ
上海蟹とフカヒレの姿煮込み
帆立貝とトビコの炒め
三種点心盛り合わせ
ＸＯ醤と魚の蒸し物
牛フィレ肉の炒め 黒胡椒の香り
中華ちまき
デザート

“華山（かざん）”￥10,000

前菜盛り合わせ
フカヒレ姿煮込み 金華ハム添え
鮑と野菜の炒め
北京ダック二種の味わい
大海老のチリソース 柚子マヨネーズ
牛フィレ肉のステーキ ＸＯソース
山椒麺の冷そば
デザート

“泰山（たいざん）”￥6,000

前菜盛り合わせ
蟹とフカヒレスープ 卵白仕立て
ドライトマトと烏賊の炒め
小龍包
帆立と茄子の柱候醤煮込み
トビコとＸＯ醤の炒飯
デザート

11:30A.M.～3:00P.M.

■ランチコースプラン
“芙　蓉(Fu-Yo)”（卓盛り）　￥3,500

前菜二種盛り合わせ
じゅんさいとフカヒレのスープ
海老と野菜の藻塩炒め 柚子の香り
カニ爪の揚げ物 甘酢ソース添え
牛肉とブロッコリーの蜂蜜入り黒胡椒炒め
ＸＯ醤入り上海風焼きそば
デザート

慶事会食 菜譜【寿】￥8,000
（卓盛り）

前菜盛り合わせ
蟹肉入りフカヒレスープ
二種海の幸と野菜の塩炒め
鴨の燻製香り揚げ 香味塩添え
鯛の衣揚げ甘酢あんかけ
鶏肉のあんかけ焼きそば
杏仁豆腐
桃まんじゅう


慶事会食 菜譜【雅】￥12,000
（個々盛り）

先付け
前菜盛り合わせ
海の幸二種と野菜のＸＯソース炒め
フカヒレの姿煮込み蟹味噌あんかけ
伊勢海老（外国産）の上湯ソース煮込み
牛フィレ肉のステーキ 黒胡椒ソース
五目あんかけチャーハン
マンゴープリン
桃まんじゅう

オプション
【引物】中華菓子
　杏仁クッキーとパイの詰め合わせ　￥1,750
※ご利用の1週間前までにご予約ください。


法要会食 菜譜【翡翠】￥8,000
（卓盛り）

前菜盛り合わせ
五目野菜の細切り入りフカヒレスープ
帆立貝、烏賊と野菜の大葉炒め
蟹爪フライ
豚の角煮 青菜添え
蓮の葉包み中華おこわ
杏仁豆腐
胡麻団子


法要会食 菜譜【水晶】￥12,000
（個々盛り）

先付け
前菜盛り合わせ
フカヒレの姿、鶏肉入り蒸しスープ
鴨のロースト 梅肉ソース
牛フィレ肉と野菜の炒め
鮑と椎茸のオイスターソース煮
蓮の葉包み中華おこわ
マンゴープリン
ココナッツ団子


※飲み放題は１名さま￥3,000にて承ります。

中国料理 品川大飯店では、「飲み放題メニュー」 もご用意しております。
中国料理と合わせてぜひお楽しみください！！

＜飲み放題メニュー【2時間制】＞
瓶ビール、日本酒、焼酎（麦･芋）、紹興酒、中国果実酒各種、ワイン（白・赤）、ウイスキー、サワー各種、カクテル各種、ソフトドリンク各種