2026年7月1日(水)～8月31日(月)

【メニュー例】
・前菜盛り合わせ
・フカヒレの姿煮込み 金華ハム添え
・小籠包
・大海老と野菜の藻塩炒め 山葵の香り
・白身魚の甘酢ソース
・蟹肉とレタスの炒飯
・デザート

2026年7月1日(水)～8月31日(月)

【メニュー例】
・3種冷菜の盛り合わせ
・蒸しフカヒレ餃子の澄ましスープ
・鶏肉のレモンソース サラダ添え
・大海老のチリソース
・ガーリック炒飯
・杏仁豆腐

【メニュー例】
・フカヒレの刺身
・焼き物入り前菜盛り合わせ
・上海蟹とフカヒレの姿煮込み
・北京ダックと帆立貝のスパイシー炒め
・海の幸2種のXO醤炒め
・伊勢海老の上湯スープ煮込み 蒸しパン添え
・牛フィレ肉のステーキ ブラックビーンズソース
・叉焼と葱の煮込みそば
・杏仁豆腐、中華菓子、カットフルーツ

2026年6月1日(月)～8月31日(月)

【メニュー例】
・冷菜の盛り合わせ
・フカヒレの姿煮 蟹身添え
・北京ダックと帆立貝の金沙粉（きんさふん）炒め
・大海老のトマトチリソース
・和牛ロース肉の強火焼き 黒胡椒ソース
・茄子入り炸醤麺（ジャージャー麺）
・シェフのおすすめデザート

2026年6月1日(月)～8月31日(月)

【メニュー例】
・冷菜の盛り合わせ
・フカヒレの姿煮込み 鶏白湯仕立て
・帆立貝のXO醤蒸し 温菜添え
・牛ロース肉の強火焼き 山葵ソース
・ソフトシェルクラブのチリソース
・ガーリック炒飯
・杏仁豆腐

2026年6月1日(月)～8月31日(月)

【メニュー例】
・冷菜の盛り合わせ
・冬瓜と干し貝柱入りフカヒレスープ
・海の幸と野菜の淡塩炒め
・国産牛の湯引き ガーリックソース
・鯛と野菜の柚子甘酢ソース
・穴子と枝豆の炒飯
・杏仁豆腐

【メニュー例】
・フカヒレの刺身 燻製醤油添え
・和牛のよだれ牛 サラダ仕立て
・フカヒレの姿煮込み キャビア添え
・黒トリュフと和牛のオイスターソース炒め
　（＋￥3,000で和牛を神戸牛へアップグレード）
・国産伊勢海老のチリソース煮と大海老のマヨネーズソース XO醤のパンと共に
・鮑の姿煮込み 中国野菜添え
・和牛入りクリスピー炒飯
・デザート

【1名さま ￥3,500】

・蟹肉入りコーンスープ
・飲茶2種
・鶏の唐揚げ
・フライドポテト
・春巻き
・海老のマヨネーズソース
・水餃子
・牛肉のオイスターソース炒め
・チャーシュー麺 or 五目炒飯
・パンダマン
・杏仁豆腐

【1名さま ￥5,000】

・前菜3種盛り合わせ
・蟹肉とフカヒレのスープ
・飲茶3種盛り合わせ
・海老と野菜の炒め
・牛肉のオイスターソース炒め
・タラバ蟹とレタスの炒飯
・パンダマン
・杏仁豆腐

【メニュー例】

＜慶事会食コース＞

【寿】￥11,000
・焼き物入り前菜盛り合わせ
・フカヒレの姿煮込み 金華ハム添え
・帆立貝と野菜のXO醤炒め
・大海老の紅白仕立てお祝い飾り
・鯛の姿蒸し麒麟仕立て
・和牛フィレ肉と黒トリュフのオイスターソース炒め
・竹筒入り海の幸の炒飯
・杏仁豆腐、桃饅頭

【雅】￥16,000
・牡丹海老の紹興酒漬け
・前菜盛り合わせ
・上海蟹とフカヒレの姿煮込み
・鯛と帆立貝の煎り焼き XO醤ソース
・北京ダック ～カッティングサービス～
・イセエビのチリソース煮 蒸しパンと共に
・鮑の姿煮込み オイスターソース風味 金箔飾り
・牛フィレ肉の中華風ステーキ バーベキューソース
・海の幸とおこげ入り炒飯 上湯スープ添え
・デザート

【メニュー例】

＜ご法要会食コース＞

【翡翠】￥11,000
・前菜盛り合わせ
・フカヒレの姿煮込み
・大海老と野菜の藻塩炒め
・飲茶3種盛り合わせ
・牛ロース肉と野菜のブラックビーンズ炒め
・白身魚の蒸し物 葱生姜風味
・蓮の葉蒸しご飯
・杏仁豆腐、胡麻団子

【水晶】￥16,000
・フカヒレの刺身
・前菜盛り合わせ
・フカヒレの姿入り蒸しスープ
・海の幸の湯引き
・北京ダックと揚げ物盛り合わせ
・イセエビと春雨の煮込み
・鮑の中華風ステーキ バターとオイスターソース
・細切り肉3種のあんかけ焼きそば
・デザート

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