料理長おすすめコース“恒山（こうざん）”￥8,000

前菜盛り合わせ
フカヒレの姿煮込み　金華ハム添え
帆立貝と上海蟹の炒め
三種点心盛り合わせ
魚・衣笠茸・豆腐の重ね蒸し　醤油ソース添え
牛フィレ肉とＸＯ醤の炒め
牛蒡麺の焼きそば　鶏肉あんかけ
デザート

“華山（かざん）”￥10,000

前菜盛り合わせ
フカヒレ姿煮込み 松茸添え
海の幸と野菜の炒め　ローズマリーの香り
北京ダック二種の味わい
鮑のＸＯ醤蒸し　ナンプラーソース
牛フィレ・フォアグラの中華風ステーキ
金華ハム入りスープ炒飯
デザート

“泰山（たいざん）”￥6,000

前菜盛り合わせ
フカヒレと蟹肉・干し貝柱入りスープ
大海老と野菜のＸＯ醤炒め
小龍包
牛肉の四川風炒め
豚肉と搾菜のあんかけ焼きそば
デザート

11:30A.M.～3:00P.M.

■ランチコースプラン
“芙　蓉(Fu-Yo)”（卓盛り）　￥3,500

前菜二種盛り合わせ
じゅんさいとフカヒレのスープ
海老と野菜の藻塩炒め 柚子の香り
カニ爪の揚げ物 甘酢ソース添え
牛肉とブロッコリーの蜂蜜入り黒胡椒炒め
ＸＯ醤入り上海風焼きそば
デザート

慶事会食 菜譜【寿】￥8,000
（卓盛り）

前菜盛り合わせ
蟹肉入りフカヒレスープ
二種海の幸と野菜の塩炒め
鴨の燻製香り揚げ 香味塩添え
鯛の衣揚げ甘酢あんかけ
鶏肉のあんかけ焼きそば
杏仁豆腐
桃まんじゅう


慶事会食 菜譜【雅】￥12,000
（個々盛り）

先付け
前菜盛り合わせ
海の幸二種と野菜のＸＯソース炒め
フカヒレの姿煮込み蟹味噌あんかけ
伊勢海老（外国産）の上湯ソース煮込み
牛フィレ肉のステーキ 黒胡椒ソース
五目あんかけチャーハン
マンゴープリン
桃まんじゅう

法要会食 菜譜【翡翠】￥8,000
（卓盛り）

前菜盛り合わせ
五目野菜の細切り入りフカヒレスープ
帆立貝、烏賊と野菜の大葉炒め
蟹爪フライ
豚の角煮 青菜添え
蓮の葉包み中華おこわ
杏仁豆腐
胡麻団子


法要会食 菜譜【水晶】￥12,000
（個々盛り）

先付け
前菜盛り合わせ
フカヒレの姿、鶏肉入り蒸しスープ
鴨のロースト 梅肉ソース
牛フィレ肉と野菜の炒め
鮑と椎茸のオイスターソース煮
蓮の葉包み中華おこわ
マンゴープリン
ココナッツ団子


※飲み放題は１名さま￥3,000にて承ります。

中国料理 品川大飯店では、「飲み放題メニュー」 もご用意しております。
中国料理と合わせてぜひお楽しみください！！

＜飲み放題メニュー【2時間制】＞
瓶ビール、日本酒、焼酎（麦･芋）、紹興酒、中国果実酒各種、ワイン（白・赤）、ウイスキー、サワー各種、カクテル各種、ソフトドリンク各種