12月1日(日) ～

【メニュー例】
◆前菜盛り合わせ
◆鶏肉の細切り入りフカヒレスープ
　(※プラス2,000円でフカヒレの姿煮込みへ変更可能)
◆北京ダック サラダ添え
◆帆立貝と野菜の藻塩炒め 柚子の香り
◆牛肉と野菜の鮑オイスターソース炒め
◆海の幸入り炒飯　搾菜
◆本日の二種デザート

12月1日(日) ～

【メニュー例】
◆前菜盛り合わせ
◆鶏肉の細切り入りフカヒレスープ
◆北京ダック
◆海老と野菜の藻塩炒め 柚子の香り
◆海の幸入り炒飯　搾菜
◆杏仁豆腐 季節のフルーツソース

6月1日(土)～

【メニュー例】
◆フカヒレの刺身
◆焼き物入り前菜盛り合わせ
◆上海蟹とフカヒレの姿煮込み
◆北京ダックと帆立貝のスパイシー炒め
◆海の幸２種のXO醤炒め
◆伊勢海老の上湯スープ煮込み 蒸しパン添え
◆牛フィレ肉のステーキ ブラックビーンズソース
◆叉焼と葱の煮込みそば、搾菜
◆杏仁豆腐、中華菓子、カットフルーツ

12月1日(日)～

【メニュー例】
◆鮑の冷菜 山椒香る椒麻ソース プリンスホテル伝統のコンソメジュレ添え
　～洋と中のシンフォニー～
◆三種の一口前菜
◆蟹とフカヒレの姿煮込み
◆北京ダック二種の味わい　～クレープと王道のダックの皮包み～
◆金目鯛の葱生姜蒸し フィッシュソース
◆和牛の自家製辣油とブラックビーンズ炒め
◆海の幸入りあんかけ炒飯　搾菜
◆デザートプレート

12月1日(日)～

【メニュー例】
◆前菜盛り合わせ 雪影飾り
◆フカヒレの姿煮込み 金華ハム添え
◆北京ダック　大海老の柚子風味 マヨネーズ添え
◆金目鯛の葱生姜蒸し フィッシュソース
◆牛ロースの彩り炒め
　(※プラス2,000円で和牛フィレ肉へ変更可能)
◆鮑オイスターソースを使用した海の幸入り炒飯
◆杏仁豆腐 季節のフルーツソース

12月1日(日)～

【メニュー例】
◆前菜盛り合わせ
◆鶏肉の細切り入りフカヒレスープ
◆帆立貝と野菜の藻塩炒め 柚子の香り
◆大海老のチリソース煮
◆牛肉と野菜の鮑オイスターソース炒め
◆トビコと鮭のレタス炒飯　搾菜
◆杏仁豆腐 季節のフルーツソース

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