【西洋料理】
・日高モッツァレラと生ハム
・北海道産ポークのリエット
・なめこおろし蕎麦（新得産）
・羅臼ツブのジェノベーゼ
・トマトのプロバンス風
・中札内田舎鶏のフリカッセ
・えりも産銀聖のザンギ
・猿払産帆立貝のポワレ マリナーラソース
・剣淵産カラフルポテトのドフィノワーズ
・北海道産カマンベールフライ

【中国料理】
・富良野焼売
・中札内田舎鶏を使った台湾風唐揚げ
・四川麻婆豆腐
・北留萌産甘海老のスパイシー炒め

【パフォーマンス】
・オムカレー
・海の幸丼
・天ぷら盛り合わせ
・名寄煮込みジンギスカン
・札幌スープカレー
・北海道産牛ステーキ
・どさんこブロシェット（かみふらのポーク、たまねぎ、パプリカ）
・北海道産ポテトのポタージュ
・白飯
・いちごのクレープ

【サラダバー】
・神内ファームのサラノバレタス
・剣淵産カラフルポテトの明太ポテトサラダ
・ミニトマト
・北海道産蒸し鶏
・五種豆と五穀
・キウイフルーツ、オレンジ
・キノコとパプリカのマリネ
・キャベツ、セロリ、コーンのラぺ
・まめまーじゅ
・トッピング（ナッツ、フライドオニオン、クルトン、オリーブスライス）
・ペッパーシンケン

【ジェラート】
・北海道ミルク
・ストロベリー
・フランボワーズ
・抹茶
・ベルギーチョコレート

【デザート】
・フレーズカシス
・いちごのバームクーヘン
・いちごのパンナコッタ
・いちごのチーズケーキ
・いちごモンブラン
・いちごムース
・いちごティラミス
・いちご入り柚子ゼリー
・いちごとクランベリーゼリー
・桜餅
・チョコレートファウンテン

【パン】
・いちごジャムパン
・チーズパン
・よもぎパン