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札幌プリンスホテル 〒060-8615 北海道札幌市中央区南2条西11丁目 TEL:011-241-1111

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中国料理 芙蓉城

【ティー】Chinese Afternoon Tea~玄冬~

【ティー】Chinese Afternoon Tea
中国料理 芙蓉城

中国の伝統文化をテーマにしました。

アフタヌーンプレート+中国茶1ポットまたはソフトドリンク1杯がセットになったプランです。
11・12月のテーマは「玄冬」。中国では、四季を五行思想と関連付け、季節に特有の色と象徴を付与しています。冬の色は黒色です。 雪が降り積もる冬のこと、 冬の寒さが厳しいことをたとえていう「玄冬」は、冬の意味があります。
12月10日(水)~25日(木)は、期間限定でクリスマス仕様でご用意します。中国ではクリスマスを【生誕節】と呼ばれ、クリスマスイブにはリンゴを送り食べる習慣があります。大切な伝統文化をテーマにしたアフタヌーンティ―をご用意いたしました。この時季だけのティータイムをお楽しみください。
※写真は2名さまセットです。

期間: 2025年11月01日(土) 〜 2026年01月31日(土)
時間: 1:00P.M.(土休日12:00NOON)〜3:30P.M.(最終入店2:30P.M.)

1名さま ¥3,000

電話予約:011-241-1251
(受付時間: 10:00A.M.〜6:00P.M.)

電話予約 (受付時間:10:00A.M.〜6:00P.M.)

※料金には、サービス料・消費税が含まれております。※ご来店人数分のお料理をご注文ください。※写真はイメージです。

― 玄冬(げんとう)とは ―

中国では、四季を五行思想と関連付け、季節に特有の色と象徴を付与しています。

「玄冬」という言葉は、冬の最も厳しい時期を指す表現です。 

ちょっとした中国文化の香りを感じながら、ゆったりとお楽しみください。

メニュー

《期間:2025年11月1日(土)~12月9日(火)・12月26日(金)~2026年1月31日(土)》

本日のオードブル

前菜3品盛り合わせ(蒸し鶏やクラゲなど)

蒸し点心 【小籠包 フカヒレ入りぎょうざ ヒスイぎょうざ】

揚げ点心・焼き点心 【海老とニラの焼きまんじゅう 五目揚げもち】

"黒ゴマあん入り胡麻団子 パンダ形あんまん フルーツ2種 

ハリネズミ型揚げまんじゅう パイナップルケーキ 杏仁豆腐
"
スモークダックのチャイナバーガー

鶏ちまき

プーアール茶とチョコレートの自家製アイス
  


【お飲みもの】
季節限定 アップルティー
ノンカフェインジャスミン茶
お好きな中国茶 または ソフトドリンク  

【オプション】
追加料金プラン(¥500)  蒸し鶏のミニスープ麺

期間限定メニュー

《期間:2025年12月10日(水)~12月25日(木)》

本日のオードブル

前菜3品盛り合わせ(蒸し鶏やクラゲなど)

蒸し点心 【小籠包 フカヒレ入りぎょうざ ヒスイぎょうざ】

揚げ点心・焼き点心 【海老とニラの焼きまんじゅう 五目揚げもち】

"黒ゴマあん入り胡麻団子 パンダ形あんまん 金木犀風味のアップルパイ 

ハリネズミ型揚げまんじゅう パイナップルケーキ 杏仁豆腐"

ホタテマスタードマヨネーズのチャイナバーガー

鶏ちまき

アップルティーの自家製アイス



【お飲みもの】
季節限定 アップルティー
ノンカフェインジャスミン茶
お好きな中国茶 または ソフトドリンク  

【オプション】
追加料金プラン(¥500)  蒸し鶏のミニスープ麺

11・12月限定おすすめソフトドリンク

フレーバーティー アップルティー

Chinese Tea - 選べる中国茶

料理と相性ぴったりの茶葉を料理長が厳選しました。お好みのものをお選びください。


・ジャスミン茶 茉莉春毫(ジャスミンシュンモウ)
 福建省の大白種の新芽で作った緑茶の爽やかな渋みと、上品で甘い香り。

・ウーロン茶 凍頂烏龍茶(トウチョウウーロンチャ)
 台湾南投県鹿谷郷凍頂山一帯で栽培。蘭のようなかぐわしい香りとまろやかな甘みがあります。

・プーアール茶 雲南普洱茶(ウンナンプーアールチャ)
 まろやかな味わいとサッパリ感、フワリと口に残る風味。

・東方美人(トウホウビジン)
 台湾青茶の中では発酵度が高く紅茶に似た味わい。独特な甘い香りが特徴です。

・茘枝紅茶(レイシコウチャ)
 香り高い中国紅茶に、甘くてフルーティーなライチの香りがあるフレーバーティー。

・工芸茶 千日紅仙桃(センニチコウセントウ)
 俵型に束ねたジャスミン茶。お湯の中で花が開きます。千日紅の紅い花をお楽しみください。


※1名さま1ポットとなります。
※ソフトドリンクへの変更も承ります。

安心・快適にお過ごしいただくために

仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

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