【前菜】
ザーサイのねぎ和え
ピータン豆腐
野菜サラダ

【肉】
牛肉と野菜の唐辛子炒め
黒酢の酢豚
豚肉と野菜の黒胡椒炒め
豚肉とキャベツの甘辛味噌炒め（回鍋肉）
鶏と野菜のオイスターソース炒め
鶏のから揚げ　
鶏と厚揚げのピリ辛煮込み

【魚介】
海老のチリソース煮
海老と紋甲イカのピリ辛炒め
紋甲イカと玉子の塩味炒め
蟹と白菜のクリーム煮
白身魚の甘酢ソース

【スープ】
玉子スープ
コーンスープ
マーラータン

【豆腐・玉子・野菜】
四川麻婆豆腐
揚げ茄子のユーリンソースかけ
玉子とキクラゲのピリ辛炒め
麻婆茄子

【麺・飯】
五目あんかけ焼きそば
魚介の塩味炒め焼きそば
野菜味噌ラーメン
煮豚のチャーハン
担々麺
白飯

【点心】
はるまき
しゅうまい
海老ぎょうざ
海老の揚げぎょうざ
ひすいぎょうざ
焼きぎょうざ

【デザート】　
杏仁豆腐
バニラアイス
胡麻団子
パンダ形あんまんじゅう
ジャスミン茶風味のゼリー
リンゴシャーベット