【お品書き】

■旬彩　　　菜の花 数の子土佐漬け
　　　　　　河豚煮凝り
　　　　　　生湯葉 蟹身ほぐし 鼈甲餡 山葵

■御椀　　　霙仕立て
　　　　　　　合鴨つみれ 牛蒡 椎茸 青菜 松葉柚子

■お造り　　河豚薄造り　
　　　　　　　河豚皮 刻み青葱 酢橘 ポン酢

■温　物　　聖護院蕪風呂吹き 柚子味噌掛け
　　　　　　　車海老 筍 梅麩 青味野菜

■炭火焼　　和牛ロース 添え野菜三種
　　　　　　　割り醤油 おろしポン酢 山葵

■御食事　　漬け鮪のちらし寿司 いくら飾り
　　　　　　留椀

■デザート　フルーツ盛り合わせ
　　　　　　甘味