【2月お品書き】

■旬彩　　　三色胡麻豆腐　いくら　美味出汁餡
　　　　　　菜の花　白魚　ずわい蟹　黄身酢掛け
　　　　　　姫栄螺　蚕豆　唐墨まぶし

■御椀　　　白味噌仕立て　
　　　　　　金目鯛　蓬麩　独活　こごみ　辛子

■お造り　　三種盛り合わせ　
　　　　　　妻野菜一式　山葵

■蒸し物　　徳利蒸し
　　　　　　真鯛　蛤　筍　絹豆腐　長葱　水菜　梅麩
　　　　　　ポン酢　刻み青葱　紅葉おろし

■炭火焼　　和牛ロース　添え野菜
　　　　　　割り醤油　山葵　おろしポン酢

■御食事　　ちらし寿司
　　　　　　錦糸玉子　いくら　煮穴子　車海老　椎茸旨煮　蓮根　絹さや　甘酢生姜
　　　　　　留椀

■デザート　甘味盛り合わせ
　　　　　　デコポン　苺　抹茶ケーキ