＜一の膳＞
・猪口
・八つ橋
・お造り

＜二の膳＞
～箱盛り～
煮物、焼物、蒸物、小付、油物

・御食事
・デザート

・旬彩
・御椀
・お造り
・焼八寸
・煮物
・御食事
・デザート

【お品書き】
■旬彩　　九州北部からの6品
　　　　　・アカモク土佐酢掛け・冬菇椎茸白和え　
　　　　　・博多茄子翡翠煮・姫栄螺・五島うどん唐墨和え
　　　　　・芝海老唐揚げ ピーナッツスプラウト

■蒸し物　はかた地どり　水炊き風徳利蒸し
　　　　　　絹豆腐　スギタケ　長葱　水菜　
　　　　　　刻み青葱　紅葉おろし　割ぽん酢

■お造り　九州産お造り二種　鮪
　　　　　　妻野菜一式

■温物　　羽太煮つけ
　　　　　　筍　牛蒡　若布　
　　　　　　青味　振り山椒

■炭火焼　　佐賀県産和牛炭火焼
　　　　　　　添え野菜三種
　　　　　　　梅味噌　九州甘口醬油

■御食事　　大分県　かぼす鰤　あつめし
　　　　　　　香の物　かつお出汁

■デザート　抹茶カステラ　河内晩柑　九州産フルーツ二種